Omelett i ugnen

omelett - en maträtt som är bekant för alla sedan barndomen.Vanligtvis är det kokta "bråttom", i en kastrull, bara för att förbereda.Om du laga skålen i ugnen, kommer det att visa sig mycket godare och åsikter kommer att vara mycket mer attraktiv.Öka tillagningstiden kan du använda en mängd olika ingredienser.Vi föreslår att du gör en omelett i ugnen för en mängd olika recept med bilder.

funktioner matlagning rätter

skillnad klassiska matlagningskurser (i pannan), hög omelett i ugnen förbereder en lite hårdare.Processen är konventionellt uppdelad i två faser: slå ägg och grädda i ugnen.I slå äggsmeten tar bara några minuter, och bakning - från en halv timme och mer.Resultatet av dessa arbeten kommer att bli frodig och vacker smak stekt.För kastruller används, ibland en maträtt framställas i form av silikon eller annan lämplig behållare.

Air omelett i ugnen: ett recept med bilder

förberedelser: 5 min.

tillagningsprocessen: 40 min.

Portion - 2-3

Näringsvärde (per 100 g) - 250 kcal

Sammansättning:

  • Fem ägg
  • glas mjölk
  • smör - 2 msk
  • Sol

Förberedelse:

  • äggulor tillsammans med proteiner för att hälla in i behållaren, lätt vispa dem med en gloria.

  • Häll i samma kapacitet av mjölken, även tillåter framställningen av måltider i gräddfil eller yoghurt.Om kan ökas önskade delen - är det nödvändigt att öka vätskeinnehållet.

  • Sätt ugnen för att värma upp genom att ställa in en temperatur på ungefär 200 grader.Värmekapacitet, gnugga den med ko smör.Eftersom ingredienserna är brända därtill.

  • Häll äggsmeten i en bakform, lägg i ugnen i en halvtimme.Om skålen under denna tid är klar, då det var en annan 5-10 minuter.

  • Som beredskap toppen täckt med aptitretande rödblommig skorpa - då skålen är klar.Nå ut ur ugnen, skuren i delar och servera varm!

fluffig omelett med skinka ungerska

förberedelser: 5 min.

process för 40 minuter.

Portion - 2-3

Näringsvärde (per 100 g) - 270 kcal

Sammansättning:

  • Fem ägg
  • glas grädde eller mjölk
  • smör - 2 msk.l.
  • ströbröd - en halv kopp
  • skinka eller bacon - 100 gram
  • dill, salt

Förberedelser:

  1. lätt Vispa äggen med hjälp av Corolla.
  2. Skiva köttet lätt stek den i en kastrull, smord med smör.
  3. Häll kött äggsmeten, strö över ströbröd.
  4. Sätt ugnen för att värma upp genom att ställa in en temperatur på ungefär 200 grader.
  5. Bake skålen i en kastrull med en avtagbar handtag (eller form) tills de är mjuka (ungefär en halvtimme eller lite mer).
  6. Garnera med dill, ta med till bordet varm.

Hög omelett med broccoli och mjöl

förberedelser: 5 minuter

process: 30 minuter
Portion: 5

Näringsvärde (per 100 g): 210 kcal

Sammansättning:

  • Fem ägg
  • Gräddfil, mjöl - 50 gram
  • broccoli - 100 gram
  • salt, smör

Framställning:

  1. broccoli används som en rå och har genomgått värmebehandling.
  2. Om du gillar kokta grönsaker - koka broccoli.För att göra detta, doppa kål i kokande vatten och koka det i flera minuter.Glöm inte att hälla svetsade grönsaker under rinnande vatten.
  3. Vispa äggulor något och häll gräddfil.
  4. Till till mjölblandningen, vispa kontinuerligt massa.
  5. Sätt ugnen för att värma upp genom att ställa in en temperatur på ungefär 200 grader.
  6. Oil bakformen.
  7. Sätt i form av broccoli, häll flytande massan, grädda i en halvtimme.

Dietary barn äggröra (i förskola)

förberedelser:

processen 5 minuter: 25 minuter

Portion: 3

Näringsvärde (per 100g): 200 kcal

Sammansättning:

  • Fem ägg
  • glas mjölk
  • salt, smör

Förberedelse:

  1. ägg häll i en djup behållare, är det lätt att piska, tillsätt salt.
  2. Värm ugnen till en temperatur på 190 grader, fett i form av olja, häll blandningen och grädda i 20-25 minuter.

omelett med korv

förberedelser: 5 min.

process: 35 min.

Portion: 3

Näringsvärde (per 100 g): 240 kcal

sammansättning:

  • Fem ägg
  • glas mjölk
  • korv - 100 gram
  • salt, smör

Förberedelse:

  1. lätt piska ägg, krydda med salt.
  2. Skär korven i tärningar, lägg till äggsmeten.
  3. Sätt ugnen för att värma upp genom att ställa in en temperatur på ca 200 grader, smörj form av olja, häll blandningen och grädda i en halvtimme.

omelett bakade med grönsaker och andra fyllningar

förberedelser: 10 min.

process: 35 min.

Portioner: 4

Näringsvärde (per 100 g): 220 kcal

Sammansättning:

  • Fem ägg
  • mjölk - 50 gram
  • morötter - 200 gram
  • salt, smör

Förberedelser:

  1. ägg häll i en djup behållare, är det lätt att piska, tillsätt salt.
  2. Koka morötter, hacka, lägg till äggsmeten.Måltider är också beredda och tomater.
  3. Sätt ugnen för att värma upp genom att ställa in en temperatur på ca 200 grader, smörj form av olja, häll blandningen och grädda i en halvtimme.

omelett med svamp och potatis i spanska

förberedelser: 15 min.

Förberedelser: 45 minuter.

Portion - 6

Näringsvärde (per 100 g) - 240 kcal

Sammansättning:

  • Sex ägg
  • mjölk - 50 gram
  • potatis - 350 gram
  • Svampar - 250 gram
  • Olive och smör - 1 msk.l.
  • salt, vitlök, peppar, saffran

Förberedelse:

  1. ägg häll i en djup behållare, lätt att vispa, tillsätt salt.
  2. Tillsätt mjölk och kryddor.
  3. Chop potatisen i tärningar och svamp, stek allt i en kastrull med en blandning av olja tills de är mjuka.
  4. Sätt ugnen för att värma upp genom att ställa in en temperatur på cirka 200 grader, lastkapacitet för bakning potatis och svamp, häll vispade ägg.Bakning tid - 15-20 minuter.

omelett med fisk

Denna rätt görs med sej, lax och annan fisk.

förberedelser: 15 min.

Förberedelser: 15 minuter.

Portion - 2

Näringsvärde (per 100 g) - 240 kcal

Sammansättning:

  • Fish - 0,2 kg
  • Ett ägg
  • mjölk - 50 gram
  • solrosolja, mark valnötter - på40 gram
  • majonnäs, kryddor

Förberedelse:

  1. Fiskfiléer filéer~~POS=HEADCOMP skurna i små bitar, sprids med majonnäs, sätta på en kvarts timme på en sval plats.
  2. ägg visp, tillsätt mjölk och kryddor.
  3. Stek fisken i en kastrull tills kokta.
  4. Placera fisken i en bakplåt, fylla den med mjölk-äggsmeten, strö nötter på toppen.
  5. Grädda i 200 grader ca 10 minuter.

omelett med ost

På liknande recept och förbereder en omelett med ost eller kött.

förberedelser: 5 min.

Förberedelser: 40 minuter.

Portion - 5

Näringsvärde (per 100 g) - 240 kcal

Sammansättning:

  • Milk - en halv kopp
  • ost - 100 gram
  • smör - 40 gram
  • ägg - 6 stycken

Förberedelser:

  1. beat, slipa osten.
  2. Blanda mjölk och ost.
  3. Sätt ugnen för att värma upp genom att ställa in temperaturen på ca 200 grader, baka i 30-40 minuter.

erbjuder en instruktionsvideo med ett annat recept.Det stora klass matlagning omelett sufflé kommer att imponera någon kock!

Användbara tips erfarna kockar

  • Till skålen var mer genomarbetade, föreslår att laga den med mannagryn.För att göra detta, lägga till några av recepten för 30-50 gram mannagryn.
  • för bakning, använda alla redskap som skulle vara till hands - silikon mögel, pan, etc.Avbryt smak olika skålen tillagas i en kruka.
  • Om du laga fantastiska (hög) äggröra, se till att redskap för matlagning var tillräckligt hög.
  • alltid lasten i skålen har en uppvärmd panna.
  • Cook med smör - dela en särskilt delikat smak.
  • Innan bakning alltid värma rätter.Det är mer praktiskt att smörja den inre ytan av formen.

Vi granskade populära recept för omeletter i ugnen.Berätta för oss i kommentarerna om du försökte laga mat för honom, och vilket intryck av processen och resultaten har varit.Lämna dina kommentarer, om du vill berätta om sina recept!