vinete fiert

Vinetele sunt utilizate pe scară largă în gătit multe națiuni.Acest lucru legume conservate, prăjite, preparate din ea ouă și sosuri.Fiert beneficii maxime vinete de sănătate, deoarece mai mulți nutrienți reținute în foc.În folosirea lor în mod regulat, vă va îmbunătăți activitatea intestinului, ficatul, rinichii, uita constipație, crește nivelul de celule roșii din sânge și a hemoglobinei.

Fiert vinete - cele mai bune retete cu imagini

la fel de mâncare preparat a fost gustos și sănătos, trebuie să adopte o abordare responsabilă față de alegerea acestei legume.Pentru a stinge o mai bună utilizare a exemplare tinere, pentru că în ele este practic absentă solanina - o substanță, care conferă fructului un gust neplăcut amar.Dacă observați că maro tulpină de legume, și pete de aceeași culoare acoperă fructul în sine, nu este demn de luat.Este posibil pentru a scăpa de Solanina în utilizarea metodei naționale: pentru a face acest lucru, țineți fructele în saramură timp de treizeci de minut

e.În continuare, veți găsi rețete de feluri de mâncare de vinete.

la cuptor cu carne tocată și ciuperci la cuptor

Calorii acest fel de mâncare: 100 g - 83 kcal.Prin combinarea de legume cu ciuperci creează un gust rafinat, și timp pentru a crea o capodoperă culinară, nu este nevoie de mult.Așa că, trebuie să se pregătească:

  • vinete - 4 buc;.
  • de pui tocată - 300 g;ceapa
  • - 1 buc
  • ;.Ciuperci
  • - 200 g;roșii
  • - 4 buc;.crema
  • - 50 ml;
  • brânză - 100 g;ulei vegetal
  • - 2 linguri.linguri;verdeață
  • ;.
  • de zahăr - 1 linguriță;condimente
  • gust.

În primul rând avem nevoie pentru a pregăti vinete.spălați-le, taie pe tulpină.Este recomandabil să se utilizeze un fruct de dimensiuni medii, dar în cazul în care nu se găsesc, apoi se taie legumele în două jumătăți.În continuare, se scoate pulpa, dand forma de fructe de barca.Grosimea marginilor trebuie sa fie de aproximativ 1 cm. Semifabricatele, trimite-l în cuptor, preîncălzit la 220 ° C într-un sfert de oră.

In timp ce bacuri sunt coapte, du-te pregătește umplutura.Pentru a face acest lucru, tomate cotlet, după scoaterea lor din coaja, se taie ceapa, ierburi și ciuperci.Pe vas încălzit se toarnă în cantitatea necesară de ulei, se prăjește ingredientele tocate.Prăjește amestecul rezultat timp de aproximativ douăzeci de minute, iar apoi se amestecă cu carne de pui tocată, se adaugă condimente.Se umple fiecare rezultat de umplere cu barca.se toarnă top crema, loc o mică bucată de brânză topită.Legume umplute în a trimite la cuptor timp de o jumătate de oră.Acest fel de mancare este gata!

varza tocană cu vinete și dovlecei

dietă fel de mâncare gustoase și sănătoase potrivite chiar și pentru cei care preferă mese cu puține calorii și urmați figura.Calorii per 100 g este de numai 37 de calorii, și să se pregătească vasul - este o plăcere.Așa că, pregătiți-vă: ceapa

  • - 1 buc;.
  • varză - 200 g;dovlecei
  • - 1 buc
  • ;.
  • vinete - 1 buc;.morcovi
  • - 2 buc;.pasta de tomate
  • - 2 linguri.l.;
  • oțet 9% - 2 linguri.linguri;condimente
  • gust.

Dovlecel și spălare Vinete, trimite în cuptor pentru a treia oră.În timp ce se pregătesc, se taie ceapa, morcov.Împreună cu varza tocata, trimite-le la tigaie tocană.Se adaugă la pasta de tomate, oțet, cub Bouillon (opțional).Te vinete și dovlecei înăbușită, se taie-le.Se amestecă varza, se adaugă cantitatea necesară de sare, usturoi și piper.Se serveste fierbinte ca garnitura.

Reteta cu carne si cartofi

Acest fel de mâncare este util ca un prânz de bază.Hrănirea oaspeții săi, este să aibă grijă de servire, care au pregătit verdeață pentru a decora.Calorie 100 g - 112 kcal, adică, produsele alimentare pe care media caloric.Pentru preparatul pe care îl va avea nevoie de:

  • de carne de porc - 300 g;
  • vinete - 1 buc;.cartofi
  • - 4 buc;.roșii
  • - 2 buc;.ceapa
  • - 1 buc
  • ;.
  • usturoi - 2 catei;morcovi
  • - 1 buc;.plante aromatice
  • la gust;condimente
  • .

Fry carnea cubulete până capătă o culoare aurie, apoi se adauga ceapa tocata, morcovi și condimente.S-a turnat în tigaie puțină apă și se acoperă cu un capac, lăsați tocană de carne de porc cu legume.La acest moment, curățați cartofii și de vinete.le taie în felii rosii.Se pun legumele tocate într-o tigaie cu straturi de carne.Se toarna pasta de tomate diluat.Nu uitați să adăugați usturoi și condimente.Se prepară vasul până când complet fierte timp de aproximativ 40 de minute.Inainte de a servi carnea cu legume și cartofi, se recomandă să se împrăștie cu maioneza si se presara cu ierburi.

de vinete cu rosii si usturoi

Acest fel de mâncare - o masă de gustare clasic.Este consumat la cald și la rece, sunt pregătite pentru viitor (conserve pentru iarna), iar fiecare femeie are întotdeauna un cuplu de brand-name caviar rețete de legume.Calorii la 100 de grame - doar 31 kcal, mai bine servi caviar cu pâine uscată neagră.Produse:

  • vinete - 2 buc;.
  • piper - 1 buc;.roșii
  • - 3 buc;.verdeață
  • ;ceapa
  • - 1 buc
  • ;.
  • usturoi - 3 catei.

se spală temeinic vinete, ardei, tomate, trimite-le la tocană în cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 40-50 de minute.Odată ce legumele fierte s-au răcit, scoateți-le din coaja, se taie în bucăți mari.Se taie ceapa, se caleste un pic.Se adaugă în tigaie de fiertură de legume felii, se fierbe pana cand umezeala este dispersat.Nu uita pentru a stoarce într-o mulțime de usturoi, sare, piper.Aproape de ouă terminat într-un blender se pisa la o pastă, și apoi re-trimite la tigaie timp de câteva minute.

Video: legume cu smântână și brânză în multivarka

Recent multivarka devenit o parte inerentă a fiecărei familii.Se salvează o mulțime de timp personal, ea ajută la crearea unei mese gustoase și sănătoase la domiciliu.Cu Multivarki se poate prepara o vinete de legume reale delicatețe, care va fi bucurat de oaspeți și membrii familiei.Pentru a găsi un set de instrucțiuni detaliate rețetă pentru preparare, vezi clipul de mai jos: