Omelete no forno

Omelette - um prato que é familiar a todos desde a infância.Normalmente ele é cozido "com pressa", em uma panela, apenas para se preparar.Se você cozinhar o prato no forno, ele vai sair muito mais saborosa e vista será muito mais atraente.Aumentar o tempo de cozimento permite que você use uma variedade de ingredientes.Sugerimos que você faça uma omelete no forno por uma variedade de receitas com fotos.

Características cozinhar pratos

Ao contrário de cursos de culinária clássica (na panela), alta omelete no forno está a preparar um pouco mais difícil.O processo é convencionalmente dividida em duas etapas: bater os ovos e asse no forno.Em bater a mistura de ovos demora apenas alguns minutos, e fermento - de meia hora e mais.O resultado destes trabalhos será gosto exuberante e linda frito.Para panelas são utilizados, por vezes um prato preparado sob a forma de silicone ou outro recipiente adequado.omelete

do ar no forno: uma receita com fotos

Avanço preparação: 5 min.

processo de cozedura: 40 min.

Doses - 2-3 valor

Nutricional (por 100 g) - 250 kcal

Composição:

  • Cinco ovos
  • copo de leite manteiga
  • - 2 colheres de sopa
  • Sol

Preparação:

  • gemas juntamente com proteínas para verter para o recipiente, bata levemente-los com um halo.

  • Despeje a mesma capacidade do leite, também permite a preparação das refeições no creme de leite ou iogurte.Se porção desejada pode ser aumentada - que é necessário para aumentar o teor de líquido.

  • Ligue o forno para aquecer, definindo uma temperatura de cerca de 200 graus.capacidade de calor, esfregue-o com manteiga de vaca.Uma vez que os ingredientes são queimadas ao mesmo.

  • Despeje a mistura de ovos em uma assadeira, coloque no forno por meia hora.Se durante este tempo o prato está pronto, em seguida, foi mais 5-10 minutos.

  • Como parte superior prontidão coberto com crosta ruddy apetitoso - em seguida, o prato está pronto.Alcançá-lo do forno, corte em porções e sirva quente!

omelete fofa com presunto preparação Húngaro

Avanço: 5 min.processo

por 40 minutos.

Doses - 2-3 valor

Nutricional (por 100 g) - 270 kcal Composição

:

  • Cinco ovos
  • copo de leite ou creme de manteiga
  • - 2 colheres de sopa.l.pão ralado
  • - metade de um copo
  • presunto ou bacon - 100 gramas
  • endro, sal

preparação:

  1. levemente chicotear os ovos com a ajuda da corola.
  2. Fatia da carne, frite levemente lo em uma panela, untada com manteiga.
  3. Despeje a mistura de ovos carne, polvilhe com farinha de rosca.
  4. Ligue o forno para aquecer, definindo uma temperatura de cerca de 200 graus.
  5. Asse o prato em uma panela com uma alça removível (ou formulário) até ficar macio (cerca de meia hora ou um pouco mais).
  6. Decore com endro, trazer para a mesa quente.Alta omelete

com brócolos e farinha

PREPARAÇÃO ANTECIPADA: 5 minutos processo

: 30 minutos
Parcelas: 5 valor

nutricional (por 100g): 210 kcal

Composição:

  • Cinco ovos
  • creme de leite, farinha - 50 gramas
  • brócolis - 100 gramas de sal
  • , manteiga

Preparação:

  1. brócolis é usado como matéria e foi submetido a tratamento térmico.
  2. Se você gosta de legumes cozidos - ferver o brócolis.Para fazer isso, mergulhe o repolho em água a ferver e ferva por alguns minutos.Não se esqueça de derramar vegetais soldadas sob água corrente.
  3. Bata as gemas levemente e despeje o creme de leite.
  4. Aos poucos, adicione a mistura de farinha, mexendo continuamente em massa.
  5. Ligue o forno para aquecer, definindo uma temperatura de cerca de 200 graus.
  6. óleo da assadeira.
  7. Coloque na forma de brócolis, despeje a massa líquida, leve ao forno por meia hora.crianças

dietéticos ovos mexidos (no jardim de infância) preparação

Avanço: 5 minutos de processo

: 25 minutos

Parcelas: 3 valor

nutricional (por 100g): 200 kcal

Composição:

  • Cinco ovos
  • copo de sal
  • leite
  • , manteiga

Preparação: ovos

  1. despeje em um recipiente de profundidade, é fácil de chicote, adicione sal.
  2. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 190 graus, untar a forma de óleo, despeje a mistura e leve ao forno por 20-25 minutos.

omelete com lingüiça

preparação

Avanço: 5 min.

processo

: 35 min.

Parcelas: 3 valor

Nutricional (por 100 g): 240 kcal

Composição:

  • Cinco ovos
  • vidro de leite
  • Sausage - 100 gramas
  • sal, manteiga

Preparação:

  1. chicote facilmente os ovos, tempere com sal.
  2. Corte a lingüiça em cubos, adicione à mistura de ovos.
  3. Ligue o forno para aquecer, definindo uma temperatura de cerca de 200 graus, untar a forma de óleo, despeje a mistura e leve ao forno por meia hora.

omelete assado com legumes e outros produtos para obturação de preparação

Avanço: 10 min.

processo

: 35 min.

Parcelas: 4 Valor

Nutricional (por 100 g): 220 kcal Composição

:

  • cinco ovos
  • de leite - 50 gramas
  • cenouras - 200 gramas de sal
  • , manteiga

Preparação:

  1. Ovos despeje em um recipiente de profundidade, é fácil de chicote, adicione sal.
  2. Ferva as cenouras, costeleta, adicione à mistura de ovos.As refeições também são preparados e tomates.
  3. Ligue o forno para aquecer, definindo uma temperatura de cerca de 200 graus, untar a forma de óleo, despeje a mistura e leve ao forno por meia hora.omelete

com cogumelos e batatas em espanhol preparação

Avanço: 15 min.

Preparação: 45 minutos.

Doses - 6 valor

Nutricional (por 100 g) - 240 kcal

Composição:

  • Seis ovos
  • de leite - 50 gramas de batatas
  • - 350 gramasCogumelos
  • - 250 gramas
  • oliva e manteiga - 1 colher de sopa.l.sal
  • , alho, pimenta, açafrão

Preparação:

  1. Ovos despeje em um recipiente profundo, fácil de whisk, adicione sal.
  2. Adicione o leite e especiarias.
  3. Corte as batatas em cubos e cogumelos, frite tudo em uma panela com uma mistura de óleo até ficar macio.
  4. Ligue o forno para aquecer, definindo uma temperatura de cerca de 200 graus, capacidade de carga para assando batatas e cogumelos, despeje os ovos batidos.tempo de cozimento - 15-20 minutos.

omelete com

peixes Este prato é feito com Pollock, salmão e outros peixes.preparação

Avanço: 15 min.

Preparação: 15 minutos.

Doses - 2 valor

Nutricional (por 100 g) - 240 kcal

Composição:

  • Fish - 0,2 kg
  • Um ovo
  • de leite - 50 gramas
  • óleo de girassol, nozes terra - em40 gramas
  • maionese, especiarias

Preparação: filetes

  1. peixe cortado em pequenos pedaços, distribuídos com maionese, colocar em um quarto de uma hora em um lugar fresco.
  2. ovo batedor, adicionar-lhe leite e especiarias.
  3. Frite o peixe em uma panela até ficar cozido.
  4. Coloque o peixe em uma assadeira, preenchê-lo com mistura de leite-ovo, polvilhe nozes no topo.
  5. Asse em forno a 200 graus cerca de 10 minutos.

omelete com queijo

Em uma receita semelhante e prepara uma omelete com queijo ou carne.preparação

Avanço: 5 min.

Preparação: 40 minutos.

Doses - 5 valor

Nutricional (por 100 g) - 240 kcal

Composição:

  • Milk - metade de um copo
  • Queijo - 100 gramas
  • Manteiga - 40 gramas
  • ovos - 6 peças

Preparação:

  1. beat, moer o queijo.
  2. Misture o leite e queijo.
  3. Ligue o forno para aquecer, definindo a temperatura de cerca de 200 graus, leve ao forno por 30-40 minutos.

oferecer-lhe um tutorial em vídeo com outra receita.O mestre aula de culinária omelete suflê vai impressionar qualquer chef!

Dicas úteis experientes cozinheiros

  • Para o prato era mais elaborado, sugerem para cozinhá-lo com semolina.Para fazer isso, adicione uma das receitas para 30-50 gramas de semolina.
  • Para o cozimento, use qualquer utensílios que seriam na mão - molde de silicone, pan, etc.Anular gosto prato diferente cozida em uma panela.
  • Se você cozinhar magnífico (alto) ovos mexidos, certifique-se de que os utensílios para cozinhar era alta o suficiente.
  • Sempre carga no prato tem uma panela aquecida.
  • Cozinhe com manteiga - prato um sabor particularmente delicado.
  • Antes de assar sempre reaquecer pratos.É mais conveniente para lubrificar a superfície interna do molde.

Revisamos receitas populares para omeletes no forno.Conte-nos nos comentários se você tentou cozinhar para ele, e que impressão do processo e os resultados se mantiveram.Deixe seus comentários, se você quer nos dizer sobre as suas receitas!