Batatas fritadas com cogumelos

Muitas receitas de batata oferece cozinha russa.Com esta colheita de raízes farto sopas, pratos, guisados, tortas e massas, saladas e snacks.Vegetable vai bem com muitos ingredientes - peixe, carne, outros produtos vegetais.Especialmente amei em batatas fritas Rússia com cogumelos, muitas vezes é a anfitriã pode cozinhar um prato para o almoço ou jantar.É perfeito para uma festa de celebração, porque ele enche rapidamente por causa do alto teor calórico, e além disso tem um sabor incrível.

Receitas deliciosas batatas com cogumelos

frito em qualquer momento, em casa, o cozinheiro é uma satisfação, uma deliciosa refeição.Um pequeno número de ingredientes, que é parte de um prato de lado, para facilitar o cozimento, e eles estão com preços razoáveis.Cogumelos podem usar qualquer - pode ser cogumelos, que em cada estação estão nas prateleiras dos supermercados, cogumelos florestais (branco, cogumelos, boletos, russula), em conserva ou conservados no outono, blanks secas para o inverno.Seu sabor combin

a perfeitamente com as batatas fritas crocantes.

Sirva este prato pode anfitriã como um item de menu independente ou usá-lo como um prato de carne.Graças à excelente sabor dos cogumelos na mesa de jantar você pode fazer sem produtos de carne.Boa harmonia com batatas e presentes florestais de saladas frescas com repolho, pepinos, tomates, cebolas cruas, rabanetes, rabanete.Mas conservas de tomate, picles, chucrute, muito perfeito.Se você quiser cozinhar delicado prato, use creme ou creme de leite.Então leia algumas receitas com fotos.

congelado

Muitas donas de casa congelados cogumelos, cogumelos, cogumelos, cogumelos no verão, quando eles são mais baratos e eles são fáceis de encontrar nas matas próximas.Se você não sabe o que cozinhar cogumelos, em seguida, esta receita é perfeita.Após o fim do processo de cozimento vir crocante, deliciosas batatas fritas, que é exatamente encantar famílias.Os componentes para a preparação de um delicioso prato simples lado:

  • cinco batatas;
  • duas lâmpadas;
  • cogumelos congelados (você pode tomar qualquer) 200 gramas;especiarias
  • .

Como: cogumelos

  1. degelo pique finamente.Uma casca de cebola chop.ingredientes
  2. Fry.
  3. Lavado batatas sem cortar a pele em tiras pequenas.
  4. segunda pique meia anéis de cebola.
  5. Uma grande quantidade de óleo, pré-aquecido em uma panela, leve batata cunhas com a cebola até ficar macio.
  6. Misture os ingredientes cogumelo zazharku com especiarias e mexa.Fritar alguns minutos.O prato está pronto!

Com florestais

Graças a cogumelos selvagens, que faz parte de um prato de lado, ele vai movimentada e surpreendentemente saboroso.Boletos, cogumelos brancos, cogumelos, russula, cogumelos ou cogumelos da floresta - eles são grandes como um componente do alimento.Você pode complementar os outros ingredientes do prato - creme de leite, creme, cebola, ervas, carne.Abaixo, leia algumas receitas originais para aprender a cozinhar batatas fritas com cogumelos.

Como cozinhar batatas e boletos em uma panela

Muitos cozinheiros duro bom cozinheiro boletus, porque durante o tratamento térmico, estes cogumelos escurecer rapidamente, o produto é talo duro e fibroso.Para esta receita acabou um delicioso prato, você precisa saber alguns segredos de cozinha, e todos eles serão listados nas instruções abaixo.Os ingredientes necessários para fazer batatas fritas com boletos:

  • 650-700 gramas de Brown cap boletus (fresco);
  • cerca de um quilo de batatas;
  • duas lâmpadas;especiarias
  • ;
  • um estragão trimestre colher de chá, manjerona (seco);
  • verdes com creme de leite a gosto.

Como:

  1. boa lavagem cogumelos selvagens, limpo de sujeira.A parte mais difícil do corte pernas, cortar fatias de espessura média.
  2. Corte as batatas descascadas em tiras.Comece frite boletos na manteiga, mas quando eles quase chegar, adicione root.
  3. agitar ocasionalmente comida em uma frigideira, tomando cuidado para não danificar a estrutura da batata.
  4. Antes disposição (cinco minutos), adicione a cebola, que foi pré-cortada em meias argolas.Misture.
  5. Quando os ingredientes vai se tornar uma cor dourada, adicione os temperos, desligue o fogo.Durante alguns minutos, cobrir a tampa.perfumado prato está pronto!

Como delicioso cogumelos fritar e batatas com cebolas em creme batatas

frito com cogumelos cogumelos preparam maneira simples.Ácida, que é utilizada na receita, o prato adiciona um sabor suave e cremosa.Você pode usar o produto de leite fermentado gordura ou dieta, se você quiser reduzir o teor calórico do prato acabado.Os componentes necessários para a tomada de prato delicioso caseira para o jantar ou almoço refeição:

  • seis batatas médias;creme
  • de qualquer gordura - duas colheres grandes;
  • lâmpada;
  • 200 gramas de cogumelos;
  • pimenta e outros temperos a gosto;
  • verdes.

Como:

  1. Cogumelos frescos cortados em fatias pequenas.
  2. batata palha chop.Um quarto de hora fritar em uma panela.
  3. Em um recipiente separado refogue bem cebolas e cogumelos picados.
  4. para zazharki fúngicas adicione as batatas, especiarias, creme de leite.
  5. Misture os ingredientes, fazer pequeno incêndio.Cozinhe por cinco minutos, coberto com uma tampa.
  6. polvilhe com ervas antes de servir.cogumelos

brancos em pratos multivarka

de cogumelos brancos - é sempre um feriado, porque o produto de madeira tem um sabor distinto, além disso tem muitos nutrientes necessários ao organismo.Para enfatizar o seu gosto, você pode preparar um prato com cogumelos e batatas, usando multivarku.Quais são os ingredientes necessários para criar uma deliciosa batata e cogumelo festa:

  • punhado de cogumelos brancos (seco);
  • quilo e meio de batatas;
  • lâmpada;sal
  • , especiarias, óleo vegetal.

Como:

  1. Mergulhe cogumelos da floresta água fervente.Deixe repousar durante a noite.
  2. cortar a cebola, despeje em um Multivarki óleo tigela.Cozinhe até a cebola até ficar transparente no modo "Baking".
  3. Pressione os cogumelos de água, adicionar a cebola.Reconectar-se a "Massas", cozinhe até que doure.
  4. batatas cortadas em cubos.
  5. Entregar modo "pilau", misture os ingredientes em uma tigela.Espere prontidão.
  6. ativar o modo de "aquecimento", os componentes garnish insistiu em dez minutos.

com secas

colheita Cogumelo secado no inverno você pode usar para cozinhar delicioso enfeite frito.Secagem - um processo que ajuda a manter o número máximo de substâncias corporais necessárias contidas em produtos, de modo que o prato vai sair útil e nutritivos.Ingredientes para um bom prato de família:

  • 90 gramas de cogumelos secos, 200 gramas de doce;
  • seis batatas;
  • verdes;
  • lâmpada;
  • alguns dentes de alho;
  • lâmpada;especiarias
  • .

Como:

  1. lavado, batatas descascadas Varas da costeleta, fatias ou cubos.
  2. Cebolas pique finamente.Fry, retire da panela.
  3. Pour la para fritar batatas, cozinhe até ficar macio.
  4. Em uma panela separada torrefação calibre pesado colocar cogumelos de pinheiros frescos.Adicione os cogumelos secos, para dar sabor.Trazer para a prontidão.
  5. cortar greens.Ela, junto com zazharki cogumelo, especiarias, enviar para as batatas e misture.Cozinhe por alguns minutos.

conserva

Muitas donas de casa possui cogumelos em conserva, em seguida, usá-los como um grande lanche no final do outono ou inverno.Esses espaços em branco pode ser afiada, picante, salgado ou azedo - tudo depende das preferências culinárias.Com cogumelos marinados fazer um grande prato, batata, frita em uma panela, e uma receita interessante abaixo.pleurotos

frito com batatas

Oyster - cogumelos selvagens úteis, que atraem cozinheiros um delicioso sabor e baixa caloria.Isto é especialmente importante para as pessoas que observam dieta alimentar.Eles contêm uma grande quantidade de vitaminas, oligoelementos minerais.pleurotos marinados são um excelente complemento para as batatas fritas crocantes.Ingredientes para um saboroso, pratos saudáveis:

  • latas de meio litro de cogumelos de ostra;
  • lâmpada;especiarias
  • ;
  • verdes;batatas
  • - seiscentos gramas.

Como:

  1. Oyster lavagem, seque com toalha de papel.cebola
  2. costeleta.
  3. limpos, bem batatas lavadas, cortadas em fatias pequenas.
  4. Uma panela coloque as fatias de batata, e em outro recipiente, coloque os cogumelos.Espere até que eles doure, em seguida, adicione as cebolas.que deve ser de ouro, mas não marrom.Transferência
  5. Mushroom zazharku às batatas.Mexendo ocasionalmente, trazer um prato até feito.
  6. polvilhe com ervas picadas antes de servir grandes.

Como assar batata com cogumelos e produtos de carne

carne perfeitamente com batatas assadas, tornando a refeição mais satisfatória e apetitoso.Você pode usar frango, carne de porco - tudo dependendo das preferências da família.Batata e prato de carne, complementados por fungos, será um item de menu excelente para a tabela de feriado.O que são necessários ingredientes para doces fritos-Stew:

  • sete batatas médias;
  • libra de carne de porco;
  • lâmpada;cogumelos
  • - duzentos gramas (tomada fresca);
  • folha de louro, especiarias;creme
  • .

Como:

  1. Pique a cebola, cogumelos picados.Frite levemente em óleo de girassol.Costeleta de porco em pedaços pequenos, adicione à zazharki, cozinhe por mais quinze ou vinte minutos.
  2. batatas descascadas cortadas em cubos pequenos.Ligeiramente fritar em uma panela separada.Despeje um copo de água para outro.
  3. zazharku A carne, adicionar as batatas, despeje o creme de leite.Jogue uma folha de louro, especiarias.Cover, deixe ferver por meia hora.Roast pronto!batatas

Calorie-frito com cogumelos

batatas - um produto que tem um elevado teor de calorias, por isso aqueles que seguem a figura, é necessário saber quantas calorias estão em batatas fritas.Tipicamente, o produto é preparada com a adição de grandes quantidades de óleo.O teor calórico médio de batatas fritas com a adição de qualquer cogumelos - 125 calorias.Se a cebola receita suplemento, a saída será em torno de 140 kcal por cem gramas.Com refeições creme de leite calorias cerca de 150 calorias.

Vídeo: Como assar batata com cogumelos

cozinheiros inexperientes, pela primeira vez, levando para a preparação de batatas fritas com a adição de cogumelos, pode cometer erros, o que tornará um prato não como ideal como gostaríamos.Para essas pessoas, um mestre profissional da culinária remover o vídeo, que descreve como preparar um delicioso prato corretamente.Os rolos chefs partilhar os seus segredos, explica como preparar cogumelos e outros fungos.Abaixo estão alguns passo interessante por receitas passo para a preparação de batatas com boletos, cogumelos, cogumelos, que irá ajudá-lo a transformar o menu inicial.

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frito com cogumelos