duszone bakłażany

oberżyny są szeroko stosowane w kuchni wielu narodów.Tego warzywa w puszkach, smażone, przygotowana z niego jaj i sosów.Duszony bakłażan maksymalnych korzyści dla zdrowia, ponieważ więcej składników odżywczych zachowane w ogniu.W wykorzystując je regularnie, będzie poprawy pracy jelit, wątroby, nerek, zapomnieć o zaparcia, zwiększyć poziom czerwonych krwinek i hemoglobiny.

duszony bakłażan - najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami

do przygotowanego naczynia było smaczne i zdrowe, trzeba podjąć odpowiedzialne podejście do wyboru tego warzywa.Do gaszenia lepsze wykorzystanie młodych osobników, ponieważ w nich jest praktycznie nieobecna solaniny - substancja, która daje owocom gorzki złego smaku.Jeśli widzisz, że łodyga roślinny brązowy i plamy tego samego koloru pokrycia owocom się, to nie jest warte podjęcia.Jest możliwe, aby pozbyć solaniny się stosując metodę krajową: to zrobić, należy przytrzymać owoce w solance przez trzydzieści minut.Następnie znajdziesz receptury potraw z bakłaż

anem.

zapiekane z mielonym mięsem i grzybami w piekarniku

kalorii to danie: 100 g - 83 kcal.Połączenie warzyw z grzybami tworzy znakomity smak, a czas, aby stworzyć dzieło sztuki kulinarnej nie jest dużo potrzeba.Tak, trzeba przygotować:

  • bakłażana - 4 szt;.
  • mielonego z kurczaka - 300 g;
  • cebula - 1 szt.;
  • pieczarki - 200 g;
  • pomidorów - 4 szt.;
  • krem ​​- 50 ml;
  • ser - 100 g;
  • olej roślinny - 2 łyżki.łyżki;zielenie
  • ;.
  • cukru - 1 łyżeczka;
  • przyprawy do smaku.

Najpierw musimy przygotować bakłażana.Umyj je odciąć łodygę.Zaleca się stosowanie średnie owoce, a jeśli nie występują, a następnie cięcia warzyw na dwie połówki.Następnie wyjąć miąższ, nadając kształt owoców łodzi.Grubość krawędzi powinna wynosić około 1 cm. Krążki przesłać je w piecu podgrzany do 220 ° C, w czwartej godzinie.

Podczas łodzie są pieczone, przejdź przygotowanie nadzienia.Aby to zrobić, posiekać pomidory, po usunięciu ich ze skórki, posiekać cebulę, zioła i grzyby.Na patelnię wlać ogrzewanym w wymaganej ilości oleju, podsmażyć pokrojone składniki.Smażyć uzyskanej mieszaniny przez około dwadzieścia minut, a następnie wymieszać z mielonego kurczaka, dodać przyprawy.Wypełnij otrzymany napełniania każdej łodzi.Najlepiej wlać śmietanę, należy umieścić kawałek sera topionego.Wyślij nadziewane warzywa w piekarniku przez pół godziny.Danie jest gotowe!Gulasz

kapusta z bakłażanem i cukinią

naczyniu smaczne i zdrowe diety odpowiedni nawet dla tych, którzy preferują posiłki niskokaloryczne i wykonać figurę.Kalorie na 100 g to tylko 37 kalorii i przygotować danie - to przyjemność.Tak, to przygotuj:

  • cebule - 1 szt;.
  • kapusty - 200 g;
  • cukinia - 1 szt.;
  • bakłażan - 1 szt;.
  • marchew - 2 szt.;
  • Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki.l.;
  • octu 9% - 2 łyżki.łyżki;
  • przyprawy do smaku.

Cukinia i mycia Bakłażan, wyślij do piekarnika na trzecią godzinę.Choć były przygotowania, posiekać cebulę, marchew.Wraz z kapustą posiekaną, wysłać je do garnka gulasz.Dodaj do koncentratu pomidorowego, octu, kostki bulionu (opcjonalnie).Pierwsze duszone bakłażany i cukinię, posiekać.Wymieszać kapustę, dodać odpowiednią ilość soli, czosnku i pieprzu.Podawać na gorąco jako danie.

Przepis z mięsem i ziemniakami

To danie jest przydatna jako podstawowy lunch.Karmienie swoich gości, jest dbać o porcji, które przygotowane zieleni do dekoracji.Kalorii 100 g - 112 kcal, czyli jedzenie, że średnia kalorii.Do przygotowania potrzebne będą:

  • wieprzowiny - 300 g;
  • bakłażan - 1 szt;.
  • ziemniaki - 4 szt.;
  • pomidory - 2 szt.;
  • cebula - 1 szt.;
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • marchewki - 1 szt.;
  • zioła do smaku;przyprawy
  • .

Podsmażyć pokrojone mięso na złoty kolor, dodać posiekaną cebulę, marchew i przyprawy.Panewkę wlewa się trochę wody i przykryć pokrywką, pozostaw gulasz wieprzowy z warzywami.W tym czasie czyszczenia ziemniaków i bakłażana.Pokroić w plastry, takich jak pomidory.Włożyć pokrojone warzywa na patelni z warstwami mięsa.Wlać wszystkie rozcieńczony koncentrat pomidorowy.Nie zapomnij dodać czosnek i przyprawy.Przygotować naczynie aż do całkowitego gotowane przez około 40 minut.Przed podaniem mięso z warzywami i ziemniakami zaleca się posmarować majonezem i posypać ziołami.

Bakłażan z pomidorami i czosnkiem

To danie - klasyczny stół z przekąskami.Jest spożywane na gorąco i na zimno, są przygotowane na przyszłość (w puszkach na zimę), a każda kobieta ma zawsze parę markowych recepty warzyw kawioru.Kalorii na 100 gram - tylko 31 kcal, lepiej służyć kawior z czarnym suszonego chleba.Produkty:

  • bakłażan - 2 szt.;
  • pieprz - 1 szt;.
  • pomidory - 3 szt.;zielenie
  • ;
  • cebula - 1 szt.;
  • czosnek - 3 ząbki.

Dokładnie umyć bakłażan, papryka, pomidory, wysłać je do dusić w piekarniku podgrzanym do 180 stopni przez 40-50 minut.Po gotowane warzywa ostygną, usuń je ze skórki, pokroić na duże kawałki.Posiekać cebulę, smażyć trochę.Dodaj do miski z pokrojonymi warzywami duszonymi, gotować, aż cała wilgoć zniknie.Nie zapomnij, aby zmieścić w dużo czosnku, sól, pieprz.Prawie skończył jajka w harówki blenderze na pastę, a następnie ponownie wysłać go do patelni przez kilka minut.

Wideo: warzywa z kwaśną śmietaną i serem w multivarka

Ostatnio multivarka stać się nieodłączną częścią każdej rodziny.To oszczędza dużo czasu osobistym, pomaga stworzyć smaczne i zdrowe posiłki w domu.Z Multivarki może przygotować prawdziwy przysmak warzyw bakłażan, który będzie cieszył przez swoich gości i członków rodziny.Aby znaleźć szczegółowe instrukcje przepis na przygotowanie, patrz poniższy film: