Kaip virėjas virtas kiaušinis

Geriausia dienos pradžia - kiaušinius pusryčiams.Tai naudinga ir skanu patiekalas yra amino rūgščių sukurti raumenų, o ne riebalų, taip pat daugelis rūpinasi mūsų nagai, plaukų, odos sveikatai komponentus.Apvirtas kiaušinių be lukštų, bet su sveikinimo kreminės trynio viduje, nuostabiai kartu su skrudinta duona, salotos, makaronai, padažai, kiekvieną kartą vis naują skonį.Valgyti pusryčiams kiaušinį sumažina bendrą kalorijų dienos normą, ir jei ji vis dar bus poshirovannym, tada aukštos kokybės pusryčiai mes gauti kitą dovaną ir malonumą.

kiaušiniai - apvirtas receptai su nuotraukomis

poached Prancūzų išrastas XIV amžiuje ir nuo tada nuolat pagerino patiekalas.Dabar yra daug skirtingų variantų ją rengiant, o tai nėra taip sunku, kaip kai kurie žmonės galvoja.Svarbiausia renkantis kiaušinius atkreipti dėmesį į korpuso vientisumą ir saugomi specialioje kameroje šaldytuvo ne daugiau nei keturias dienas.

Klasikinis versija žinoma - yra nutraukti kiaušinį į verdantį vandenį taip, kad trynys nebūtų tek

ėjo.Po virinimo apie 60 sekundžių, vanduo turi būti pašalintas nuo karščio, bet palikti už dar 10 minučių kiaušinių į "nusileisti" į norimą būseną.Ir tai atsitiko, kaip prancūzai, kiaušiniai turi būti švieži: ne senesni nei 4 dienas.Atsižvelgiant apvirtas iš vandens, jis turėtų būti druska ir pipirais, pabarstykite sūriu arba pilti bet kokį padažą pagal skonį, ir, jei yra noras perverti.

silikono pelėsių

Ne visi eina tinkamą patiekalą, kai kiaušinėlis suskirstytas tiesiai į verdantį vandenį.Šiuo metu baltymų plinta ant vandens, bet tam, kad pasiekti teigiamus rezultatus, reikia išleisti daugiau nei vieną dešimčių kiaušinių.Tačiau amžininkai sugalvoti unikalų sprendimą - silikoniniai formų, kurie yra naudojami pyragams ar bandelės.Tačiau šis variantas, reikės multivarka arba garlaivis, tačiau šie naujoviškas prietaisai jau į daugelį namų šeimininkės virtuvėje.Bet jei jie to nedaro, vandens vonioje įprastu plokštės taip pat nebuvo atšaukta.

Parengti skanus pusryčiai imtis silikono pelėsių, tepalas su sviesto arba aliejaus, supilkite kiaušinį, įdėti sūrio ir susmulkintų šviežių žolelių.Įdėkite formą į verdančio vandens inde, uždenkite kabintis filmas.Virėjas turėtų būti 3 minutes, tada švelniai ištraukite, supilkite padažą ir papusryčiauti su gera apetitas.Jei pageidaujate, laikas gali būti padidintas, o prancūzų pusryčiai "maišelis" yra virti kietai virti, o ne sloga.

Be multivarka

Modern multivarka padėti pasiekti geriausią prancūzų apvirtas.Tam reikės specialaus silikono pelėsių ir stovėti garuose patiekalų.

  1. Atsargiai supilkite kiaušinį į liejimo formas, taip, kad nebūtų pažeisti trynys, druska, nustatyti į dubenį Multivarki.
  2. režimas pasirinkite "garuose" ir laikas - 5 minutės.
  3. Norėdami trynio liko skysčio, 3 min multivarku atvira, likęs laikas ruošiant mūsų patiekalas su dangčiu atviros.
  4. Mes skleisti paruoštas apvirtas ant plokštelės ir jaustis Prancūzijoje.

polietileno plėvele

net mūsų močiutės turi sugalvoti būdą, kaip padaryti skanus kiaušinių trynių skystis per maisto plėvele, jie išeina labai gražus.Dėl preparato Jums reikės 2 gabaliukai 25x25 cm filmo ir veiksmų planą šie:

  • Užvirinkite vandenį.
  • Cut norimą dydį filmo, su teptuku sutepti aliejumi.
  • filmas yra dedamas į nedidelį dubenėlį, atsargiai kala kiaušinį.
  • kino kraštai pakelti ir užsegamas viršuje.Mes stengiamės ne likti oro.
  • Drop maišus 4 minutes, laikydami filmo kraštus virš verdančio vandens paviršiaus.
  • Mes paėmė maišus ir pasirengę apvirtas plitimo patiekalas.
  • Patiekiama su traškia šonine, skrebučiais, pipirai, arba įdėti į Sumuštinių duona.

į formas

cookie cutters galite naudoti bet kokį, ne tik silicio.Patepkite juos su aliejumi, užpilkite 2 šaukštus grietinės ir plaktuku vieną kiaušinį.Įdėti druskos, pipirų, muskato riešutas ir šiek tiek sviesto.Dideliame keptuvėje, užpilkite vandens virinti ir įdėti pelėsis.Ugnis turi būti silpnas, bet kai vanduo verda.Uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite patiekalą 6 minutes, tada išimkite iš formų pasirengę apvirtas.

Mikrobangų

Kuko Prancūzų apvirtas lengvai ir įprasta mikrobangų krosnelė.Tam mums reikia ingredientų:

  • 200 ml vandens;
  • tūris dubenėlį;
  • švieži kiaušiniai;
  • 0,5 val. L.actas.

dubuo turi užpildyti tik verdančiu vandeniu, pridėkite acto.Į šį mišinį yra kruopščiai pilamas į kiaušinio, ir po to įdedami į mikrobangų dubenėlį maždaug 50 sekundžių esant didžiausiai galiai.Paruošta apvirtas separatorius bus pašalintas, įdėti ant plokštelės ar pergamento į kairę vandeniu ir po to turi būti įteiktas juodos duonos, salotos, vištienos kepenų paštetu ar bet kurį kitą mėgstamą maistą.

Vaizdo įrašas: Vitaminas salotos su apvirtas kiaušinių - apie

pusryčiais Nori pasigaminti tikrą kulinarinį šedevrą, palepinti savo artimuosius puikus pusryčiai?Tai padės jums naudingų patarimų maisto ruošimo skanūs pusryčiai galimybes iš virėja D. Shiverskih: