חביתה בתנור

חביתה - מנה שהיא מוכרת לכולם מילדות.בדרך כלל זה מבושל "על רגל אחת", במחבת, רק כדי להכין.אם אתם מבשלים את המנה בתנור, יתברר הרבה יותר טעים ונוף יהיה הרבה יותר אטרקטיבי.הארך את זמן הבישול מאפשר לך להשתמש במגוון של מרכיבים.אנו ממליצים לך להכין חביתה בתנור עבור מגוון רחב של מתכונים עם תמונות.

תכונות מנות בישול

בניגוד קורסי בישול קלסיים (במחבת), חביתה גבוהה בתנור נערך קצת יותר קשה.התהליך מחולק כמקובל לשני שלבים: מכות ביצים ואופים בתנור.להכות את תערובת הביצים לוקח רק כמה דקות, ואפייה - בין חצי שעה ויותר.התוצאה של עבודות אלה תהיה מטוגן טעם שופע מדהים.עבור סירי בישול משמשים, לפעמים תבשיל מוכן בצורה של סיליקון או מיכל מתאים אחר.חביתת אוויר

בתנור: מתכון עם תמונות

הכנה מראש: 5 דקות.תהליך הבישול

: 40 דק '.

מנות

- 2-3 ערך תזונתי

(ל -100 גרם) - 250 קלוריות הרכב

:

  • חמש ביצים
  • כוס חמאה חלב
  • - 2 כפות
  • סול

ההכנה: חלמוני

  • יחד עם חלבונים לשפוך לתוך המיכל, בקלילות לטאטא אותם עם הילה.

  • יוצקים את אותה יכולת של חלב, גם מאפשר הכנת ארוחות שמנת או יוגורט חמוץ.אם חלק רצוי ניתן להגדיל - יש צורך ל
    הגדיל את התכולה הנוזלית.

  • מכבים את התנור להתחמם על ידי קביעת טמפרטורה של כ 200 מעלות.קיבולת חום, לשפשף אותו עם חמאה פרה.היות והחומרים הם שרופים לכך.

  • יוצקים את בלילת הביצים אל תבנית אפיה, להכניס לתנור לחצי שעה.אם במהלך הזמן הזה המנה מוכנה, אז זה היה עוד 5-10 דקות.

  • כפי העליון מוכנות מכוסה קרום אדמדם מעורר תיאבון - אז המנה מוכנה.להגיע אליו מהתנור חתוך למנות ומגישים חם!

חביתה רכות עם הכנה מראש נקניק הונגרי

: 5 דקות.

תהליך במשך 40 דקות.

מנות

- 2-3 ערך תזונתי

(ל -100 גרם) - 270 קלוריות

הרכב:

  • חמש ביצים
  • כוס שמנת או חלב
  • חמאה - 2 כפות.l.פירורי לחם
  • - חצי חזיר או בייקון כוס
  • - 100 גרם שמיר
  • , מלח

ההכנה:

  1. קלות מקציפים את הביצים בעזרת הקורולה.
  2. פורס את הבשר, קל ומטגנים אותו במחבת, מרוחה בחמאה.
  3. יוצקים את התערובת ביצה בשר, ומפזרים פירורי לחם.
  4. מכבים את התנור להתחמם על ידי קביעת טמפרטורה של כ 200 מעלות.
  5. אופה את המנה במחבת עם ידית נשלפת (או טופס) עד שהם רכים (כחצי שעה או קצת יותר).
  6. מקשטים עם שמיר, מביא לשולחן חם.

חביתה גבוהה עם ברוקולי קמח

Advance

הכנה: 5 דקות

תהליך: 30 דקות מספר מנות
: 5 ערך תזונתי

(ב -100 גרם): 210 קלוריות

הרכב

:

  • חמש ביצים
  • שמנת חמוצה, קמח - 50 גרם ברוקולי
  • - 100 גרם
  • מלח, חמאה

ההכנה:

  1. ברוקולי משמש גלם עבר טיפול בחום.
  2. אם אתם אוהבים ירקות מבושלים - להרתיח את הברוקולי.לשם כך, לטבול את הכרוב במים רותחים ומרתיחים אותו במשך כמה דקות.אל תשכחו לשפוך ירקות מרותכים מתחת למים זורמים.
  3. מקציפים חלמונים מעט ויוצקים את השמנת החמוצה.
  4. מוסיפים בהדרגה לתערובת הקמח, טיאטאו המוני ברציפות.
  5. מכבים את התנור להתחמם על ידי קביעת טמפרטורה של כ 200 מעלות.
  6. שמן תבנית האפייה.
  7. שם בצורה ברוקולי, לשפוך מסה נוזלית, ואופה במשך חצי שעה.

תזונתיים ילדים ביצים מקושקשות (בגן)

הכנה מראש: 5 דקות תהליך

: 25 דקות

מנות

: 3 ערך תזונתי

(ב -100 גרם): 200 קלוריות

הרכב

:

  • חמש ביצים
  • כוס מלח חלב
  • , חמאה

ההכנה:

  1. ביצים ויוצקים לתוך מיכל עמוק, קל להקציף, מוסיפים מלח.
  2. מחממים תנור לטמפרטורה של 190 מעלות, משמנים בצורה של שמן, לצקת את התערובת ואופים 20-25 דקות.

חביתה עם נקניק

הכנה מראש

: 5 דקות.

תהליך: 35 דק '.

מנות

: 3 ערך תזונתי

(ב -100 גרם): 240 קלוריות

הרכב:

  • חמש ביצים
  • כוס חלב
  • נקניק - 100 גרם
  • מלח, חמאה

ההכנה:

  1. בקלות מקציפים את הביצים, מתבלים במלח.
  2. חותכים את הנקניק לקוביות, מוסיפים לתערובת הביצים.
  3. מכבים את התנור להתחמם על ידי קביעת טמפרטורה של כ 200 מעלות, משמנים בצורה של שמן, לצקת את התערובת ואופים במשך חצי שעה.

חביתה אפויה עם ירקות סתימות אחרים הכנה מראש

: 10 דק '.

תהליך: 35 דק '.

מנות

: 4 ערך תזונתי

(ב -100 גרם): 220 קלוריות הרכב

:

  • חמש ביצים
  • חלב - 50 גרם גזר
  • - 200 גרם מלח
  • , חמאה
הכנה

:

ביצים
  1. לשפוך לתוך מיכל עמוק, קל להקציף, מוסיפים מלח.גזר
  2. מרתיחים, לקצוץ, להוסיף לתערובת הביצה.ארוחות גם ערוכות ועגבניות.
  3. מכבים את התנור להתחמם על ידי קביעת טמפרטורה של כ 200 מעלות, משמנים בצורה של שמן, לצקת את התערובת ואופים במשך חצי שעה.חביתה

עם פטריות ותפוחי אדמה כהכנה

מראש ספרדית: 15 דק '.

הכנה: 45 דקות.

מנות

- 6 ערך תזונתי

(ל -100 גרם) - 240 קלוריות

הרכב: - תפוחי אדמה 50 גרם

  • -

    • שש ביצים
    • חלב 350 גרםפטריות
    • - 250 גרם
    • זית וחמאה - 1 כף.l.מלח
    • , שום, פלפל, זעפרן

    ההכנה:

    1. ביצים ויוצקים לתוך מיכל עמוק, קל להקציף, מוסיפים מלח.
    2. מוסיפים חלב ותבלינים.
    3. קוצצים את תפוחי האדמה לקוביות ופטריות מטגנים הכל במחבת בתערובת של שמן עד שהם רכים.
    4. מכבים את התנור להתחמם על ידי קביעת טמפרטורה של כ 200 מעלות, קיבולת עומס לתפוחי אדמה אפייה ופטריות, יוצקים ביצים טרופות.זמן אפייה - 15-20 דקות.

    אומלט עם דג

    מנה זו הוא עשה עם פולוק, סלמון ודגים אחרים.הכנה מראש

    : 15 דק '.

    הכנה: 15 דקות.

    מנות

    - 2 ערך תזונתי

    (ל -100 גרם) - 240 קלוריות הרכב

    : דגים

    • - 0.2 ק"ג
    • אחת ביצה
    • חלב - 50 גרם
    • שמן חמניות, אגוזי מלך טחון -40 גרם מיונז
    • , תבלינים
    הכנה

    : פילה דגים

    1. לחתוך לחתיכות קטנות, להפיץ עם מיונז, לשים על רבע שעה במקום קריר.
    2. ביצה להקציף, ולהוסיף לו חלב ותבלינים.
    3. מטגנים את הדגים במחבת עד מבושל.מקום
    4. הדג בתוך תבנית אפיה, למלא אותו עם תערובת החלב-ביצה, מפזרים אגוזים למעלה.
    5. אופים בחום של 200 מעלות כ -10 דקות.

    חביתה עם גבינה

    במתכון דומה ומכין חביתה עם גבינה או בשר.הכנה מראש

    : 5 דקות.

    הכנה: 40 דקות.

    מנות

    - 5 ערך תזונתי

    (ל -100 גרם) - 240 הרכב קלוריות

    :

    • חלב - חצי גבינה כוס
    • - 100 גרם
    • חמאה - 40 גרם
    • ביצים - 6 חתיכות

    הכנה: ביט

    1. , לטחון את הגבינה.
    2. מערבבים את חלב וגבינה.
    3. מכבים את התנור להתחמם על ידי קביעת טמפרטורה של כ 200 מעלות, ואופים במשך 30-40 דקות.

    להציע לך וידאו של מורה עם מתכון אחר.סופלה חביתת בישול כיתת האמן תהיה להרשים כל שף!

    עצות שימושיות חוו טבחים

    • כדי המנה היה יותר משוכלל, מציע לבשל אותה עם סולת.כדי לעשות זאת, להוסיף כל המתכונים עבור 30-50 גרם של סולת.
    • לאפייה, להשתמש בכל כלי זה יהיה על היד - סיליקון עובש, מחבת, וכו 'לבטל צלחת טעם שונה מבושל בסיר.
    • אם אתם מבשלים נהדרות (גבוהים) ביצים מקושקשות, לוודא כי הכלי לבישול היה גבוה מספיק.
    • תמיד עומס בצלחת יש מחבת מחוממת.
    • מבשלים עם חמאה - מאכל טעם עדין במיוחד.
    • לפני האפייה תמיד לחמם מנות.זה נוח יותר כדי לשמן את המשטח הפנימי של התבנית.

    סקרנו מתכונים פופולריים עבור חביתות בתנור.ספר לנו על דבריו אם ניסית לבשל בשבילו, ומה רושם של התהליך והתוצאות נשארו.להשאיר את ההערות שלך, אם אתה רוצה לספר לנו על המתכונים שלהם!