תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות

תפוחי אדמה מתכונים רבים מציעה מטבח רוסי.עם מרקים דשנים יבול שורש זה, תוספות, פשטידות, עוגות ומאפים, סלטים וחטיפים.ירקות הולך טוב עם מרכיבים רבים - דגים, בשר, מוצרי ירקות אחרים.במיוחד אהב תפוחי אדמה מטוגנים רוסיה עם פטריות, הוא לעתים קרובות המארחת יכולה לבשל תבשיל לארוחת צהריים או ערב.זה מושלם עבור סעודה חגיגית, כי זה ממלא במהירות בגלל התוכן קלורי גבוה, ובנוסף יש טעם מדהים.

מתכונים טעימים מטוגן תפוחי אדמה עם פטריות

בכל עת בבית, הטבחית היא ארוחה משביעה, טעימה.מספר קטן של מרכיבים, המהווה חלק כמנה צדדית, לבישול קל, והם במחיר סביר.פטריות יכולות להשתמש בכל - זה יכול להיות פטריות, אשר בכל עונה הן על מדפים בסופרמרקט, פטריות יער (לבן, פטריות, Boletus, Russula), כבושים או משומרים בסתיו, חסר יבש לחורף.הטעם שלהם משתלב באופן מושלם עם הצ'יפס הפריך.

לשרת את המאכל הזה יכול יערוך כפריט תפריט עצמאי או להשתמש בו בתור תוספת לבשר.הודות הטעם המעולה של פטריות ליד שולחן ארוחת ערב אתה יכול להסתדר בלי מוצרי בשר.הרמוניה טובה עם תפוחי אדמה ומתנות יער של סלטים טריים עם כרוב, מלפפונים, עגבניות, בצל גלם, צנוניות, צנון.אבל שימו

רי עגבניות, חמוצים, כרוב כבוש, מושלם מדי.אם אתה רוצה לבשל תבשיל עדין, להשתמש בקרם או שמנת חמוצה.ואז לקרוא כמה מתכונים עם תמונות.

קפוא

עקרות בית רב קפוא פטריות, פטריות, פטריות, פטריות בקיץ, כאשר הם זולים והם קלים למצוא ביער הסמוך.אם אתה לא יודע מה לבשל פטריות, אז המתכון הזה הוא מושלם.לאחר סיום תהליך הבישול להתברר פריך, תפוחי אדמה מטוגנים טעימים, אשר לענג בדיוק משקי הבית.הרכיבים לעריכה פשוט תוספת טעימה:

  • חמישה תפוחים אדמה;
  • שתי נורות;
  • פטריות קפוא (אתה יכול לקחת כל) 200 גרם;תבליני
  • .

כיצד:

  1. הפשרה פטריות, קוצצים דק.אחת הפגיז בצל לקצוץ.מרכיבי
  2. פריי.
  3. שטף תפוחי אדמה ללא עור חתוך לרצועות קטנות.
  4. שני לקצוץ טבעות חצי בצל.
  5. כמות גדולה של שמן, מחומם מראש בסיר, מביאים טריזים תפוחי אדמה עם בצל עד שהם רכים.
  6. שלב חומרי פטריות zazharku עם תבלינים ומערבבים.מטגנים כמה דקות.המנה מוכנה!

בתודה יער

כדי פטריות בר, המהווה חלק כמנה צדדית, הוא יהיה עסוק טעים להפליא.Boletus, פטריות לבנות, פטריות, Russula, פטריות או פטריות מהיער - הם גדולים כמרכיב של מזון.אתה יכול להשלים את שאר החומרים של המנה - שמנת חמוצה, שמנת, בצל, עשבי תיבול, בשר.להלן, לקרוא כמה מתכונים מקוריים ללמוד איך לבשל תפוחי אדמה מטוגנות עם פטריות.

איך לבשל תפוחי אדמה Boletus במחבת

טבחים רבים קשה Boletus טבח טוב, כי במהלך טיפול בחום, פטריות אלה להכהות במהירות, המוצר הוא גבעול קשה וסיבי.למתכון זה התברר מאכל טעים, אתה צריך לדעת כמה סודות הבישול, וכולם יפורטו ההוראות הבאות.המרכיבים הדרושים כדי להפוך תפוחי אדמה מטוגנים עם Boletus:

  • 650-700 גרם Boletus כובע חום (טרי);
  • בערך קילו של תפוחי אדמה;
  • שתי נורות;
  • תבלינים;
  • טרגון רבע כפית, מיורן (יבש);
  • ירוק עם שמנת חמוצה לפי טעם.

כיצד: פטריות בר לשטוף טוב

  1. , נקי מלכלוך.החלק הקשה של קיצוץ הרגליים, קוצצים פרוסים בעובי בינוני.
  2. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לרצועות.התחל ומטגנים Boletus בחמאה, אבל כשהם כמעט להגיע, להוסיף שורש.
  3. לפעמים לעורר מזון במחבת, נזהר שלא לפגוע במבנה של תפוחי האדמה.
  4. לפני נכונות (חמש דקות), מוסיפים את הבצל, אשר כבר מראש לחתוך לטבעות וחצי.מערבבים.
  5. כאשר המרכיבים יהפכו לצבע זהוב, מוסיפים את התבלינים, ומכבים את האש.במשך כמה דקות, לכסות את המכסה.הצלחת ריחנית מוכנה!

איך פטריות ומטגנים טעימים ותפוחי אדמה עם בצל בשמנת

פריד תפוחי אדמה עם פטריות בהכנה בצורה פשוטה.חמוצה, אשר משמש את המתכון, המנה מוסיף טעם עדין, קטיפתי.אתה יכול להשתמש במוצר חלב מותסס שומן או דיאטה, אם אתה רוצה להפחית את ערכיו הקלורי של המנה המוגמרת.הרכיבים הנדרשים לביצוע תוספת תוצרת בית טעים לארוחה ערב או צהריים:

  • שישה תפוחי אדמה בינוניים;
  • קרם של כל סוג שומן - שתי כפות גדולות;הנורה
  • ;
  • 200 גרם פטריות;פלפל
  • ותבלינים אחרים לפי הטעם;
  • ירוק.

כיצד: פטריות טריות

  1. לחתוך לפרוסות קטנות.תפוחי אדמה קוצץ קש
  2. .רבע ומטגנים שעה במחבת.
  3. במיכל נפרד ומטגנים בצל קצוץ ביסודיות ופטריות.
  4. כדי zazharki פטרייתי להוסיף תפוחי אדמה, תבלינים, שמנת חמוצה.
  5. מערבבים את החומרים, לעשות אש קטנה.מבשלים במשך חמש דקות, מכוסה במכסה.
  6. ומפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.פטריות לבנות

ב multivarka

מנות של פטריות לבנות - זה תמיד חג, כי מוצר העץ יש טעם מובהק, יתר על כן יש חומרים מזינים רבים חיוניים לגוף.כדי להדגיש את טעמם, אתה יכול להכין צלחת בצד עם פטריות ותפוחי אדמה, באמצעות multivarku.מה הם מרכיבים דרושים כדי ליצור חגיגה תפוחה אדמה ופטריות טעימה: קומץ

  • של פטריות לבנות (יבשה);
  • קילו וחצי של תפוחי אדמה;הנורה
  • ;מלח
  • , תבלינים, שמן צמחי.

כיצד:

  1. משרים רותחים פטריות מים ביער.בואו לעמוד לילה.
  2. פורסים את הבצל, יוצקים לתוך שמן בקערה Multivarki.מבשלים עד שהבצל הופך שקוף עד במצב "אפייה".
  3. לחץ על הפטריות מהמים, מוסיפים את הבצל.חבר מחדש כדי "מאפים", לבשל עד שהם משחימים קלות.
  4. תפוח אדמה לחתוך לקוביות.
  5. לספק במצב "פִּילָף", לערבב את החומרים בקערה.חכה נכון.
  6. לאפשר מצב "חימום", הרכיבים מקשטים התעקשו עשר דקות.

בקטיף פטריות

יבש בחורף אתה יכול להשתמש בו כדי לבשל ומקשטים מטוגנים טעימים.ייבוש - תהליך המסייע לשמור את המספר המרבי של חומרים בגוף דרושים המצויים במוצרים, כך המנה תתברר שימושית ומזין.המצרכים תוספת משפחה טובה:

  • 90 גרם פטריות מיובשות, 200 גרם של טרי;
  • שישה תפוחי אדמה;
  • ירקות;הנורה
  • ;
  • כמה שיני שום;הנורה
  • ;תבליני
  • .

כיצד:

  1. שטף, תפוחי אדמה קלופים מקלות אכילה, פרוסות או קוביות.
  2. בצל וקוצצים דק.פריי, להסיר מהמחבת.
  3. יוצקים אותו על תפוחי אדמה לטיגון, לבשל עד שהם רכים.
  4. במחבת צלייה כבד מד נפרדת לשים פטריות אורן טריות.מוסיפים את הפטריות היבשות, לתת טעם.מביא מוכן.
  5. לקצוץ ירקות.היא, יחד עם פטריות zazharki, תבלינים, לשלוח את תפוחי האדמה ומערבבים.מבשלים במשך כמה דקות.

כבוש

עקרות בית רבים הבעלים פטריות כבושים, ולאחר מכן להשתמש בהם כמו חטיף נהדר בסתיו או בחורף מאוחר.חסר מסוג זה יכול להיות חד, חריף, מלוח או חמוץ - זה הכל תלוי בהעדפות הקולינריות.עם פטריות במרינדה להכין מאכל צד גדול, תפוחי אדמה, מטוגנים במחבת, מתכון מעניין בהמשך.

פטריות צדפה פריד עם תפוחי האדמה

אויסטר - פטריות ברות שימושיות, אשר מושכות טבחים טעימים וגם דלות קלוריות.זה חשוב במיוחד עבור לשומרי דיאטה תזונתית.הם מכילים הרבה ויטמינים, יסודות קורט ומינרלים.פטריות צדפה במרינדה הן תוספת מצוינת את תפוחי האדמה מטוגנים הפריך.מצרכים עבור מנות טעימות, בריאות:

  • חצי ליטר פחיות של פטריות צדפה;הנורה
  • ;
  • תבלינים;
  • ירקות;תפוחי אדמה
  • - שש מאות גרם.

כיצד:

  1. אויסטר לשטוף, יבש עם מגבת נייר.בצל הקוצץ
  2. .
  3. ניקה, גם תפוחי אדמה שטף לחתוך לפרוסות קטנות.
  4. במחבת אחת מכניס את פרוסות תפוחי האדמה, ובשנת מכל נוסף, הנח את הפטריות.חכה עד שהם משחימים קלות, ולאחר מכן להוסיף את הבצל.שאמור להיות זהוב, אבל לא חום.
  5. העברת zazharku פטריות לבטטות.תוך ערבוב מדי פעם, להביא מאכל עד שהם מוכנים.
  6. ומפזרים עשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה גדול.

איך לצלות תפוחי אדמה עם פטריות ובשר

בשר

מוצרים מושלמת עם תפוחי אדמה צלויים, מה שהופך את הארוחה יותר סיפוק מעורר תיאבון.אתה יכול להשתמש עוף, חזיר, בקר - הכל תלוי בהעדפות של המשפחה.תפוחי אדמה ובשר צלחת, בתוספת פטריות, תהיה אייטם תפריט מצוין עבור שולחן החג.מה נדרשים המרכיבים פינוקים מטוגן תבשיל:

  • שבע תפוחי אדמה בינוניים;
  • קילו חזיר;הנורה
  • ;פטריות
  • - מאתיים גרם (לקחת טרי);
  • עלה דפנה, תבלינים;קרם
  • .

כיצד:

  1. קוצצים בצל, פטריות קצוצות.קל ומטגנים בשמן חמניות.צלע חזיר לחתיכות קטנות, מוסיפים zazharki, ומבשלים רבע שעה או עשרים דקות נוספות.
  2. קלופים תפוחי אדמה לחתוך לקוביות קטנות.לטגן קלות במחבת נפרדת.יוצקים כוס מים למשנהו.
  3. zazharku הבשר, מוסיפים את תפוחי האדמה, יוצקים את השמנת החמוצה.לזרוק עלה דפנה, תבלינים.כיסוי, ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה.צלי מוכן!

קלוריות תפוח אדמה פרי עם פטריות

תפוחי אדמה - מוצר שיש לו כמות הקלוריות גבוהה, כך מי שעוקב אחר הדמות, יש צורך לדעת כמה קלוריות יש ב תפוחי אדמה מטוגנים.בדרך כלל, המוצר הוא מוכן עם התוספת של כמויות גדולות של שמן.את כמות הקלוריות הממוצעת של תפוחי אדמה מטוגנים בתוספת שום פטריות - 125 קלוריות.אם את בצל מתכון תוספת, הפלט יהיה סביב 140 קלוריות למאה גרם.עם ארוחות קלוריות שמנת חמוצה סביב 150 קלוריות.

וידאו: איך לצלות תפוחי אדמה עם פטריות

טבחים מנוסים, בפעם הראשונה לוקח לעריכת תפוחי אדמה מטוגנים עם תוספת של פטריות, יכול לעשות טעויות, אשר להכין מאכל לא כאידיאל כפי שהיינו רוצים.עבור אנשים כאלה, מאסטר מקצועי בישול מסיר את הסרטון, המתאר כיצד לבשל תוספת טעימה כראוי.שפי הרולים לחלוק את סודותיהם, מסביר כיצד מכין פטריות או פטריות אחרות.להלן כמה צעד מעניין ידי מתכוני צעד להכנת תפוחי אדמה עם Boletus, פטריות, פטריות, אשר תעזורנה לך להפוך את התפריט הביתה.

תפוחי אדמה מטוגנים מתכון עם פטריות צעדים

תפוחי אדמה

עם Boletus

טריים פטריות מטוגנות תפוחי אדמה

פריד תפוחי אדמה עם פטריות