Sült krumpli gombával

Sok receptek burgonya kínál az orosz konyhát.Ezzel betakarító kiadós levesek, köretek, egytálételek, piték és sütemények, saláták és snack.Növényi jól megy sok összetevőt - hal, hús, más növényi termék.Különösen szerette Oroszországban sült burgonyával, gombával, gyakran a háziasszony tud főzni egy tál ebéd vagy vacsora.Ez a tökéletes ünnepi lakoma, mert kitölti gyorsan, mert a magas kalória tartalma, és emellett van egy csodálatos ízű.

Receptek finom sült burgonyával, gombával

bármikor otthon, a szakács egy kielégítő, finom étel.Néhány összetevő, amely része egy köret, könnyű főzés, és ők árú.Gomba használhat bármilyen - ez lehet gomba, amely minden évszakban vannak a szupermarketek polcain, erdei gomba (fehér, rókagomba, vargánya, galambgomba), pácolva vagy tartósított ősszel, szárított üres a tél.Ízük tökéletesen illik a ropogós sült krumpli.

tálaljuk ez az étel is hostess önálló menüpont vagy használja köretként a hús.Hála a kiváló íz gombák az asztalnál tehet anélkül húskészítmények.Jól harm

onizál burgonyával és erdei ajándék friss saláták káposzta, uborka, paradicsom, nyers hagyma, retek, retek.De konzerv paradicsom, uborka, savanyú káposzta, túl tökéletes.Ha azt szeretnénk, hogy főzni finom étel, használja tejföl vagy tejszín.Akkor olvassa el néhány recept fotókkal.

fagyasztott

Sok háziasszony fagyasztott gomba, rókagomba, gomba, gomba nyáron, amikor azok olcsóbbak, és könnyen megtalálni a közeli erdőben.Ha nem tudja, mit főzzön gomba, akkor ez a recept tökéletes.Miután vége a főzési folyamat kiderülhet ropogós, ízletes sült burgonya, amely pontosan örömére háztartásokban.Az alkatrészek előkészítése ízletes köret egyszerű:

  • öt burgonya;
  • két izzó;
  • fagyasztott gombát (akkor megtesz minden) 200 g;
  • fűszerek.

Hogyan:

  1. Defrost gombát, apróra vágjuk.Egy hüvelyben szelet hagymát.
  2. Fry összetevőket.
  3. mosott burgonya hámozva vágott apró csíkokra.
  4. második szelet hagymát félgyűrűt.
  5. A nagy mennyiségű olaj, előmelegített egy fazék, hogy a burgonya ék a hagymát pároljuk.
  6. össze összetevők gomba zazharku fűszerekkel és keverjük meg.Fry néhány percig.Az étel kész!

erdei

köszönhetően gombákat, amely része egy köret, nem fog elfoglalt és meglepően finom.Boletus, fehér gomba, rókagomba, galambgomba, gomba vagy gombák az erdőben - ezek nagy komponenseként az ételt.Akkor kiegészíti a többi összetevő az étel - tejföl, tejszín, hagyma, fűszerek, hús.Az alábbiakban olvasható néhány eredeti recept, hogy megtanulják, hogyan kell főzni hasábburgonya gombával.

Főzni burgonya és vargányával egy serpenyőben

Sok szakács nehéz jó szakács tinóru, mert a hőkezelés során, ezek a gombák sötétíteni gyorsan, a termék kemény és rostos szár.Ennek a receptnek az kiderült egy finom étel, meg kell tudni, hogy bizonyos főzés titkait, és azok mind szerepel az alábbi utasításokat.Az összetevők szükség, hogy a sült krumpli vargányával:

  • 650-700 gramm barna sapkás vargánya (friss);
  • körülbelül egy kilogramm burgonya
  • két izzó;
  • fűszerek;
  • negyed teáskanál tárkony, majoránna (száraz);
  • zöldek tejföllel ízesítjük.

Hogyan:

  1. jó mosás erdei gombák, tiszta szennyeződésektől.A kemény része a lábak vágott, vágjuk szeletekre közepesen vastag.
  2. Vágjuk a hámozott burgonyát csíkokra.Kezdje vargányával sütjük a vajban, de amikor majdnem eléri, add gyökér.
  3. alkalmanként keverje meg az ételt egy serpenyőben, vigyázva, hogy ne sértse meg a szerkezet a burgonya.
  4. előtt hajlandóság (öt perc), hozzáadjuk a hagymát, ami már előre vágva félgyűrűt.Keverjük össze.
  5. Ha az összetevők lesz egy arany színű, hozzáadjuk a fűszereket, kapcsolja ki a hőt.Néhány percig, fedjük le a fedelet.Illatos étel kész!

Hogyan ízletes sütjük gomba, hagymás burgonyával, tejszínes

Fried burgonya gomba gomba elkészítése egyszerű módon.Savanyú, mellyel a recept, az edényt hozzáad egy gyengéd, krémes íze.Használhatja zsír vagy diétás fermentált tejtermék, ha azt szeretné, hogy csökkentse a kalória tartalma a kész ételt.Az alkatrészek előállításához szükséges finom házi köret vacsora vagy ebéd étkezés:

  • hat közepes burgonya;
  • krém minden zsír - két nagy kanál;
  • izzót;
  • 200 gramm gomba;
  • bors és egyéb fűszerek ízlés szerint;
  • zöldek.

Hogyan:

  1. Friss gombák vágjuk apró szeletekre.
  2. szalma szelet burgonya.A negyed óra megpirítjuk egy serpenyőben.
  3. Egy másik edényben alaposan pirított apróra vágott hagymát és a gombát.
  4. gombás zazharki hozzá burgonya, fűszerek, tejföl.
  5. Keverjük össze a hozzávalókat, hogy a kis tűz.Lassú tűzön öt percig, fedett fedéllel.
  6. szórjuk meg gyógynövényekkel tálalás előtt.

fehér gombát multivarka

ételek fehér gomba - ez mindig egy ünnep, mert a fa termék egyedi íze, sőt sok tápanyagot szükséges a szervezet.Hangsúlyozni, hogy íze, tudod készíteni köretként gombás burgonya, a multivarku.Mik szükséges összetevőket, hogy egy finom burgonya és gomba ünnepe:

  • marék fehér gombák (szárított);
  • kilo és fél burgonya;
  • izzót;
  • só, fűszerek, növényi olaj.

Hogyan:

  1. Áztassuk forró vízzel erdei gombával.Éjszakán át állni hagyjuk.
  2. Szelet a hagymát, öntsük egy tálba Multivarki olaj.Főzzük, amíg a hagyma, amíg átlátszóvá válik a "Sütés" módban.
  3. nyomja meg a gombát a vízzel, hozzáadjuk a hagymát.Kösse vissza a "Sütemény", főzzük enyhén pirított.
  4. Burgonya vágjuk kockákra.
  5. Deliver "pilau" módban, a hozzávalókat összekeverjük egy tálban.Várj készségét.
  6. teszi "fűtés" üzemmódban a komponensek köret ragaszkodott tíz percig.

aszalt

szárított gomba betakarítás a téli segítségével főzni finom rántott álláson.Szárítás - ezt a folyamatot segíti, hogy a lehető legtöbb szükséges test lévő anyagok termékek, így az étel ki fog derülni, hasznos és tápláló.Hozzávalók egy jó család köret:

  • 90 gramm szárított gomba 200 gramm friss;
  • hat burgonya;
  • zöldek;
  • izzót;
  • néhány gerezd fokhagyma;
  • izzót;
  • fűszerek.

Hogyan:

  1. mosott, hámozott burgonyát evőpálcika, szeletekre vagy kockákra.
  2. Hagyma apróra vágjuk.Fry, távolítsa el a serpenyőbe.
  3. Öntsd a sütéshez burgonya, puhára főzzük.
  4. Egy külön nehéz felmérni tepsibe tegye friss fenyő gomba.Adjuk hozzá a szárított gombát, hogy íz.Hozd készségét.
  5. vágjuk a zöldek.Ő együtt gomba zazharki, fűszerek, elküldi a burgonya, és keverjük össze.Főzzük néhány percig.

ecetes

Sok háziasszony saját ecetes gomba, majd használja őket, mint egy nagy nappali a késő ősszel vagy télen.Az ilyen üres lehet éles, fűszeres, sós vagy savanyú - minden attól függ, a kulináris beállítottság.Marinált gombák egy nagy köret, burgonya, sült egy serpenyőben, és egy érdekes recept szerint.

Fried laskagomba burgonyával

Oyster - hasznos gombákat, amelyek vonzzák a szakácsok a finom íze és alacsony kalóriatartalmú.Ez különösen fontos azok számára, akik betartják táplálkozási diéta.Ezek tartalmaznak egy csomó vitaminok, ásványi nyomelemek.A pácolt laskagomba kiváló mellett a ropogós sült burgonyával.Hozzávalók egy ízletes, egészséges ételek:

  • fél literes dobozos laskagomba;
  • izzót;
  • fűszerek;
  • zöldek;
  • burgonya - hatszáz gramm.

Hogyan:

  1. Oyster mosás, száraz papírtörlővel.
  2. Chop hagymát.
  3. tisztított, jól megmosott burgonyát vágjuk apró szeletekre.
  4. Egy serpenyőben Tedd a burgonyagerezd és egy másik edényben, tegye a gombát.Várja meg, amíg enyhén pirított, majd adjuk hozzá a hagymát.amely kell arany, de nem barna.
  5. Gomba zazharku Transzfer a burgonya.Időnként megkeverve, hogy egy étel, amíg kész.
  6. megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket tálalás előtt nagy.

hogyan sült burgonya gombával és hússal

húskészítményeket tökéletesen pirított burgonyával, így az étkezés sokkal kielégítőbb és étvágygerjesztő.Használhatja csirke, sertés, marha - minden attól függően, hogy a preferenciák a család.Burgonya és hús étel, kiegészítve gombák, lesz egy kiváló menüpontot a nyaralás asztalra.Amire szükség van hozzávalókat pörkölt sült kezeli:

  • hét közepes burgonya;
  • font sertés;
  • izzót;
  • gomba - kétszáz gramm (friss veszi);
  • babérlevél, fűszerek;
  • krém.

Hogyan:

  1. Chop hagymát, apróra vágott gombát.Enyhén megpirítjuk a napraforgó olaj.Karaj kis darabokra, adjunk a zazharki, főzzük tizenöt vagy húsz percig.
  2. hámozott burgonyát apró kockákra vágjuk.Enyhén megpirítjuk egy külön serpenyőben.Öntsünk egy pohár vizet, hogy egy másik.
  3. zazharku A húst, hozzáadjuk a burgonyát, öntsük a tejfölt.Dobj egy babérlevél, fűszerek.Fedjük le, főzzük fél órán keresztül.Sült kész!

kalória hasábburgonya gombával

Burgonya - a termék, amely a magas kalóriatartalma, így azok, akik követik a szám, meg kell tudni, hogy hány kalória van sült krumpli.Általában a terméket úgy állítjuk elő, azzal a kiegészítéssel, nagy mennyiségű olajat.Az átlagos kalória tartalma sült burgonya azzal a kiegészítéssel, bármilyen gomba - 125 kalóriát.Ha a kiegészítés recept hagyma, a kimenet körülbelül 140 kcal száz gramm.Tejfölös kalóriatartalmú ételek körülbelül 150 kalóriát.

Videó: sült burgonya gombával

tapasztalatlan szakácsok, az első alkalommal vesz készítéséhez sült krumpli hozzáadásával gomba, lehet hibázni, amely biztosítja, hogy egy étel nem olyan ideális, mint azt szeretnénk.Az ilyen emberek, profi mester a főzés távolítsa el a videó, amely bemutatja, hogyan kell főzni egy finom köret helyesen.A görgők szakácsok megosztják titkaikat, elmagyarázza, hogyan készül gomba és más gombák.Az alábbiakban néhány érdekes lépésről lépésre receptek elkészítéséhez burgonya vargányával, rókagombával, gomba, amely segít átalakítani a főmenüben.

Recept sült burgonyával, gombával lépésre

burgonyával vargányával

Friss rókagomba hasábburgonya

hasábburgonya gombával