Munakas uunissa

Munakas - ruokalaji, joka on tuttu kaikille lapsuudesta.Yleensä se on keitetty "kiire", pannulla, vain valmistella.Jos kokki uuniin, se kääntyy paljon maukkaampia ja näkemyksiä on paljon houkuttelevampi.Kasvata kypsennysajan voit käyttää erilaisia ​​ainesosia.Suosittelemme tehdä munakas uunissa erilaisia ​​reseptejä valokuvista.

Ominaisuudet keittoastioiden

Toisin klassisen kokkauskurssit (pannulla), korkea munakas uunissa valmistelee hieman vaikeampaa.Prosessi on perinteisesti jaettu kahteen vaiheeseen: pelaajan munat ja paista uunissa.Vuonna pelaajan muna seos kestää vain muutaman minuutin, ja paistaminen - puolesta tunnista ja enemmän.Tuloksena Näiden töiden on rehevä ja upea maku paistettu.Sillä kattiloita käytetään joskus astia on valmistettu muodossa silikonia tai muuta sopivaa astiaan.

Air munakas uuniin: resepti valokuvista

Advance valmistelu: 5 min.

kypsennyksen: 40 min.

Annoksia - 2-3

Ravintosisältö (100 g) - 250 kcal

Koostumus:

  • Viisi munat
  • maitoa
  • voita - 2 rkl
  • Sol

valmistus:

  • keltuaiset yhdessä proteiinien kaadetaan säiliöön, kevyesti vatkata ne halo.

  • Kaada saman kapasiteetin maidon, mahdollistaa myös aterioiden valmistuksessa on hapan kerma tai jogurttia.Haluttaessa osa voidaan lisätä - on välttämätöntä lisätä nestemäisen sisällön.

  • Käännä uunin lämmetä asettamalla lämpötila noin 200 astetta.Lämpökapasiteetti, hankaa sitä lehmä voita.Koska aineet ovat palanut siihen.

  • Kaada muna seos paistaminen pannulla, uuniin puoli tuntia.Jos tänä aikana astia on valmis, niin se oli toinen 5-10 minuuttia.

  • Koska valmius alkuun peitetty ruokahalua ruddy kuori - niin lautasen on valmis.Saavuttaa sen uunista, leikkaa paloiksi ja palvella kuuma!

pörröinen munakas kinkulla Unkari

Advance valmistelu: 5 min.

prosessi 40 minuuttia.

Annoksia - 2-3

Ravintosisältö (100 g) - 270 kcal

Koostumus:

  • Viisi munat
  • lasi kermaa tai maitoa
  • voita - 2 rkl.l.
  • korppujauhoja - puoli kupillista
  • kinkkua tai pekonia - 100 grammaa
  • tilli, suola

Valmistelu:

  1. kevyesti Vatkaa munat avulla Corolla.
  2. Viipaloi liha, kuullota se pannulla, voidellaan voilla.
  3. Kaada liha muna seosta, ripottele korppujauhoja.
  4. Käännä uunin lämmetä asettamalla lämpötila noin 200 astetta.
  5. Paista lautasen pannulla irrotettava kahva (tai muoto) kunnes tarjouksen (noin puoli tuntia tai vähän enemmän).
  6. Koristele tilli, tuoda pöytään kuuma.

Korkea munakas parsakaalia ja jauhot

Advance valmistelu: 5 minuuttia

prosessi: 30 minuuttia
Annoksia: 5

Ravintoarvo (per 100 g): 210 kcal

Koostumus:

  • Viisi munat
  • Hapankerma, jauhoja - 50 g
  • parsakaali - 100 grammaa
  • suolaa, voita

valmistus:

  1. parsakaali käytetään raaka ja on lämpökäsitelty.
  2. Jos pidät keitetyt vihannekset - keitä parsakaali.Voit tehdä tämän, dip kaali kiehuvaan veteen ja keitetään sitä useita minuutteja.Älä unohda kaataa hitsattujen vihanneksia juoksevan veden alla.
  3. Vatkaa munankeltuaiset hieman ja kaada smetana.
  4. Vähitellen lisätä jauhoseos, vatkaamiseen jatkuvasti massa.
  5. Käännä uunin lämmetä asettamalla lämpötila noin 200 astetta.
  6. Öljyä paistaminen pannulla.
  7. Laita muodossa parsakaali, kaada neste massa, paista puoli tuntia.

Dietary lasten munakokkelia (päiväkodissa)

Advance valmistelu: 5 minuuttia

prosessi: 25 minuuttia

Annoksia: 3

Ravintoarvo (per 100 g): 200 kcal

Koostumus:

  • Viisi munat
  • maitoa
  • suolaa, voita

valmistus:

  1. munia kaada syvään säiliöön, se on helppo piiska, suolaa.
  2. Kuumenna uuni lämpötilassa 190 astetta, voitele öljyn muodossa, kaada seos ja paista 20-25 minuuttia.

munakas makkaralla

Advance valmistelu: 5 min.

prosessi: 35 min.

Annoksia: 3

Ravintoarvo (per 100 g): 240 kcal

Koostumus:

  • Viisi munat
  • maitoa
  • Makkara - 100 grammaa
  • suolaa, voita

valmistelu:

  1. helposti Vatkaa munat, mausta suolalla.
  2. Leikkaa makkara kuutioiksi, lisää muna seokseen.
  3. Käännä uunin lämmetä asettamalla lämpötila noin 200 astetta, voitele öljyn muodossa, kaada seos ja paista puoli tuntia.

munakas leivotaan vihanneksia ja muita täytteitä

Advance valmistelu: 10 min.

prosessi: 35 min.

Annoksia: 4

Ravintoarvo (per 100 g): 220 kcal

Koostumus:

  • Viisi munat
  • maito - 50 grammaa
  • porkkanaa - 200 grammaa
  • suolaa, voita

Valmistelu:

  1. Munat kaadetaan syvään säiliöön, se on helppo lietsoa, ​​lisää suola.
  2. Keitä porkkanat, pilkkoa, lisätä muna seokseen.Ateriat valmistetaan myös ja tomaatit.
  3. Käännä uunin lämmetä asettamalla lämpötila noin 200 astetta, voitele öljyn muodossa, kaada seos ja paista puoli tuntia.

munakas sieniä ja perunoita espanjaksi

Advance valmistelu: 15 min.

Valmistelu: 45 minuuttia.

Annoksia - 6

Ravintosisältö (100 g) - 240 kcal

Koostumus:

  • Kuusi munat
  • maito - 50 grammaa
  • perunaa - 350 grammaa
  • Sienet - 250 grammaa
  • Olive ja voita - 1 rkl.l.
  • suola, valkosipuli, paprika, sahrami

Valmistelu:

  1. Munat kaadetaan syvään säiliöön, helppo vispilä, lisää suola.
  2. Lisää maito ja mausteet.
  3. Pilko perunat kuutioiksi ja sienet, paista kaikki pannulla seoksella öljyä kunnes tarjouksen.
  4. Käännä uunin lämmetä asettamalla lämpötila noin 200 astetta, kantavuus leivontaan perunoiden ja sieniä, kaada kananmunassa.Paistoaika - 15-20 minuuttia.

Munakas kala

Tämä ruokalaji on valmistettu pollock, lohi ja muut kalat.

Advance valmistelu: 15 min.

valmistus: 15 minuuttia.

Annoksia - 2

Ravintosisältö (100 g) - 240 kcal

Koostumus:

  • Fish - 0.2 kg
  • Yksi muna
  • maito - 50 grammaa
  • auringonkukkaöljyä, maa saksanpähkinät - on40 grammaa
  • majoneesi, mausteet

valmistelu:

  1. kalafileet leikataan pieniksi paloiksi, levitä majoneesia, laittaa varttitunnin viileässä paikassa.
  2. Egg vispilällä, lisää siihen maito ja mausteet.
  3. Paista kala pannulla keittää.
  4. Aseta kala vuoka, täytä se maidon muna seos, ripottele pähkinät päälle.
  5. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Munakas juusto

Samalla resepti ja valmistelee munakas juustoa tai lihaa.

Advance valmistelu: 5 min.

valmistus: 40 minuuttia.

Annoksia - 5

Ravintosisältö (100 g) - 240 kcal

Koostumus:

  • Milk - puoli kupillista
  • Juusto - 100 grammaa
  • Voi - 40 grammaa
  • munat - 6 kpl

valmistelu:

  1. Beat, jauhaa juusto.
  2. Sekoita maito ja juusto.
  3. Käännä uunin lämmetä asettamalla lämpötila noin 200 astetta, paista 30-40 minuuttia.

tarjota sinulle opetusvideota toisen resepti.Mestarikurssilaisia ​​ruoanlaitto munakas kohokas yllättää tahansa kokki!

Hyödyllisiä vihjeitä kokenut kokkeja

  • lautasen oli monimutkaisempiin, ehdottaa kokki sitä suurimot.Voit tehdä tämän, lisää jonkin reseptit 30-50 grammaa suurimot.
  • leivontaan, käytä työvälineitä, jotka olisivat käsillä - silikonimuotti-, pannulla jnePeruuta maku eri lautasen padassa.
  • Jos kokki armoitettu (korkea) munakokkelia, varmista, että ruokailuvälineet ruoanlaittoon oli riittävän korkea.
  • aina kuorman lautasen on lämmitetty pannulla.
  • Cook voilla - lautasen erityisen herkkä maku.
  • Ennen paistamista aina lämmitä ruokia.Se on helpompaa voidella sisä- muotin pinnan.

Tarkastelimme suosittuja reseptejä omelets uunissa.Kerro meille kommentteja, jos yrittänyt kokata hänelle, ja millaisen vaikutelman prosessin ja tulokset ovat pysyneet.Jätä kommentteja, jos haluat kertoa niiden reseptit!