Patatas fritas con las setas

Muchas recetas de patata ofrece cocina rusa.Con este sopas abundantes cultivos de raíz, platos, cazuelas, tartas y pasteles, ensaladas y aperitivos.Vegetal va bien con muchos ingredientes - pescado, carne, otros productos vegetales.Especialmente querido en las patatas fritas con setas Rusia, a menudo es la anfitriona puede cocinar un plato para el almuerzo o la cena.Es perfecto para una fiesta de celebración, ya que se llena rápidamente debido al alto contenido calórico, y, además, tiene un sabor increíble.

Recetas deliciosas patatas fritas con setas

en cualquier momento en casa, el cocinero es una deliciosa comida satisfactoria,.Un pequeño número de ingredientes, que forma parte de un plato de acompañamiento, para facilitar la cocción, y que tienen un precio razonable.Las setas pueden utilizar cualquiera - puede ser setas, que en cada estación se encuentran en los estantes del supermercado, setas del bosque (blanco, níscalos, boletus, russula), encurtidos y conservas en otoño, blancos secos para

el invierno.Su sabor se mezcla perfectamente con las patatas fritas crocantes.

Sirva este plato puede dueña de casa como un elemento de menú independiente o utilizarlo como un plato de acompañamiento a la carne.Gracias a la excelente sabor de las setas en la mesa de la cena se puede prescindir de los productos cárnicos.Buena armonía con las patatas y los regalos de los bosques de ensaladas frescas con coles, pepinos, tomates, cebollas crudas, rábanos, rábanos.Pero los tomates enlatados, encurtidos, chucrut, demasiado perfecto.Si desea cocinar plato delicado, usar crema agria o crema.A continuación, lea algunas recetas con fotos.

congelado

Muchas amas de casa congelados setas, níscalos, setas, setas en el verano, cuando son más baratos y que son fáciles de encontrar en los bosques cercanos.Si usted no sabe qué cocinar setas, a continuación, esta receta es perfecta.Tras el final del proceso de cocción resultan crujientes, deliciosas patatas fritas, que es exactamente delicias de los hogares.Los componentes para la preparación de un delicioso plato sencillo lado:

  • cinco patatas;
  • dos bombillas;
  • setas congeladas (se puede tomar ninguna) 200 gramos;especias
  • .

Cómo: setas

  1. descongelar, cortar finamente.Una tajada de cebolla sin cáscara.ingredientes
  2. Fry.
  3. lavada patatas sin piel cortada en tiras pequeñas.
  4. segunda tajada medios anillos de cebolla.
  5. Una gran cantidad de aceite, previamente calentada en una cacerola, llevar cuñas de patatas con la cebolla hasta que estén tiernos.
  6. Combine los ingredientes seta zazharku con especias y revuelva.Freír unos minutos.El plato está listo!

Con forestales

Gracias a las setas, que es parte de un plato de acompañamiento, que lo hará ocupado y sorprendentemente bueno.Boletus, setas blancas, rebozuelos, russula, champiñones o setas del bosque - que son grandes como un componente de la comida.Puede complementar los otros ingredientes del plato - crema agria, crema, cebolla, hierbas, carne.A continuación, lea algunas de las recetas originales para aprender a cocinar las patatas fritas con las setas.

Cómo cocinar las patatas y boletus en una sartén

Muchos cocineros dura buen cocinero boletus, porque durante el tratamiento térmico, estos hongos se oscurecen rápidamente, el producto es el tallo duro y fibroso.Para esta receta resultó un plato delicioso, lo que necesita saber algunos secretos de cocina, y todas ellas se indican en las instrucciones de abajo.Los ingredientes necesarios para hacer patatas fritas con boletus:

  • 650-700 gramos de boletus gorra marrón (fresco);
  • alrededor de un kilo de patatas;
  • dos bombillas;especias
  • ;
  • una cucharadita de estragón trimestre, mejorana (seco);
  • verdes con crema agria al gusto.

Cómo: setas buen lavado

  1. , limpie de la suciedad.La parte dura del corte piernas, chuleta de rodajas de espesor medio.
  2. Cortar las patatas peladas en tiras.Comience fríen en mantequilla del boleto, pero cuando llegan casi, añadir raíz.
  3. revuelva ocasionalmente alimentos en una sartén, con cuidado de no dañar la estructura de la patata.
  4. Antes de la disposición (cinco minutos), añadir la cebolla, que ha sido pre-cortada en aros de media.Mezclar.
  5. Cuando los ingredientes se convertirá en un color dorado, añadir las especias, se apaga el fuego.Durante unos minutos, cubrir la tapa.fragantes plato está listo!

Qué delicioso setas freír las patatas y las cebollas en crema con patatas

fritas con las setas setas se preparan de manera sencilla.Sour, que se utiliza en la receta, el plato añade un sabor cremoso suave.Se puede utilizar el producto de leche fermentada o grasa en la dieta, si se quiere reducir el contenido calórico del plato terminado.Los componentes necesarios para la fabricación de plato delicioso hecho en casa para la cena o el almuerzo de la comida:

  • seis papas medianas;crema
  • de cualquier grasa - dos cucharas grandes;bombilla
  • ;
  • 200 gramos de champiñones;
  • pimienta y otras especias al gusto;
  • verdes.

Cómo:

  1. setas frescas cortadas en rodajas pequeñas.
  2. patatas paja CHOP.Un cuarto de hora fríen en una sartén.
  3. En un recipiente aparte saltear a fondo las cebollas y champiñones picados.
  4. a zazharki hongos añadir las patatas, especias, crema agria.
  5. Mezclar los ingredientes, hacer fuego pequeño.Cocine a fuego lento durante cinco minutos, cubierto con una tapa.
  6. espolvorear con las hierbas antes de servir.setas

blancas en platos multivarka

de setas blancas - siempre es un día de fiesta, ya que el producto de madera tiene un sabor distinto, por otra parte tiene muchos nutrientes que necesita el cuerpo.Para enfatizar su sabor, se puede preparar un plato con champiñones y patatas, utilizando multivarku.¿Cuáles son los ingredientes necesarios para crear una deliciosa patata y setas fiesta:

  • puñado de champiñones blancos (secado);
  • kilo y medio de patatas;bombilla
  • ;sal
  • , especias, aceites vegetales.

Cómo:

  1. Remojar las setas del bosque hirviendo el agua.Dejar reposar durante la noche.
  2. Cortar la cebolla, verter en un cuenco el aceite Multivarki.Cocinar hasta que la cebolla hasta que esté transparente se convierte en el modo de "hornear".
  3. Pulse los hongos del agua, añadir a la cebolla.Volver a conectar con "Pasteles", cocine hasta que estén ligeramente dorados.
  4. patatas cortadas en cubos.
  5. Entregar el modo "pilaf", mezclar los ingredientes en un tazón.Espere disposición.
  6. habilitar el modo de "calentamiento", los componentes guarnición insistieron en diez minutos.

con secado

recolección Seta seca en el invierno se puede utilizar para cocinar deliciosa guarnición frito.Secado - un proceso que ayuda a mantener el máximo número de sustancias corporales necesarias contenidas en los productos, por lo que el plato resultará útil y nutritivos.Ingredientes para un buen plato de acompañamiento de la familia:

  • 90 gramos de hongos secos, 200 gramos de dulce;
  • seis patatas;verdes
  • ;bombilla
  • ;
  • unos dientes de ajo;bombilla
  • ;especias
  • .

Cómo:

  1. lava, patatas peladas cortar palos, rebanadas o cubos.
  2. Cebollas cortar finamente.Fry, retirar de la sartén.
  3. Pour que para freír patatas, cocinar hasta que estén blandas.
  4. En un molde para hornear separado de grueso calibre puso setas de pino fresco.Añadir las setas secas, para dar sabor.Llevar a disposición.
  5. picar verduras.Ella, junto con zazharki de hongos, especias, enviar a las patatas y mezclar.Cocer durante unos minutos.

escabeche

Muchas amas de casa propios hongos en escabeche, y luego los utilizan como un gran bocado a finales de otoño o invierno.Tales espacios en blanco puede ser agudo, picante, salado o amargo - todo depende de las preferencias culinarias.Con champiñones marinados hacer un gran plato de acompañamiento, patatas, fritos en una sartén, y una interesante receta a continuación.setas de cardo

fritos con patatas

Oyster - setas silvestres útiles, que atraen a los cocineros un delicioso sabor y baja en calorías.Esto es especialmente importante para las personas que observan la dieta alimentaria.Contienen una gran cantidad de vitaminas, oligoelementos minerales.setas de cardo marinados son una excelente adición a las patatas fritas crujientes.Ingredientes para un sabroso, platos saludables:

  • latas de medio litro de hongos ostra;bombilla
  • ;especias
  • ;verdes
  • ;patatas
  • - seiscientos gramos.

Cómo:

  1. Oyster lavar, secar con una toalla de papel.cebolla
  2. Chop.
  3. limpiado, así patatas lavadas cortadas en trozos pequeños.
  4. En una bandeja Pon las rodajas de patata, y en otro recipiente, colocar las setas.Espere hasta que se dore, a continuación, añadir las cebollas.el cual debe ser de oro, pero no dorada.
  5. seta zazharku Traslado a las patatas.Revolviendo ocasionalmente, llevar un plato hasta que esté hecho.
  6. espolvorear con las hierbas picadas antes de servir grande.

Cómo asar patatas con setas y productos de carne

perfectamente carne con patatas asadas, hacer la comida más satisfactorio y apetecible.Se puede utilizar pollo, cerdo, carne de res - todo dependiendo de las preferencias de la familia.La patata y el plato de carne, complementada por hongos, será un elemento de menú excelente para la tabla de vacaciones.¿Qué son los ingredientes para el guiso de golosinas fritas necesaria:

  • siete papas medianas;
  • libra de carne de cerdo;bombilla
  • ;setas
  • - doscientos gramos (toma fresca);hoja
  • bahía, especias;crema
  • .

Cómo: cebolla

  1. Chop, champiñones picados.Sofreír en aceite de girasol.Chuleta de cerdo en trozos pequeños, añadir a la zazharki, cocer durante otros quince o veinte minutos.
  2. Las patatas peladas cortadas en cubos pequeños.Ligeramente freír en una sartén aparte.Verter un vaso de agua a otra.
  3. zazharku La carne, añadir a las patatas, se vierte la crema agria.Lanza una hoja de laurel, especias.Cubierta, cocer a fuego lento durante media hora.Asada listo!patatas

Calorie-frito con setas

patatas - un producto que tiene un alto contenido de calorías, por lo que aquellos que siguen la figura, es necesario saber cuántas calorías hay en las patatas fritas.Típicamente, el producto se prepara con la adición de grandes cantidades de aceite.El contenido calórico promedio de patatas fritas con la adición de ningún setas - 125 calorías.Si la cebolla receta suplemento, la salida será de alrededor de 140 kcal por cada cien gramos.Con las comidas crema agria calorías alrededor de 150 calorías.

vídeo: Cómo asar patatas con setas

cocineros inexpertos, por primera vez tomar para la preparación de patatas fritas con la adición de setas, pueden cometer errores, lo que hará que un plato no tan ideal como nos gustaría.Para estas personas, un maestro profesional de la cocina eliminar el vídeo, que describe cómo cocinar un delicioso plato de acompañamiento correctamente.Los chefs rodillos comparten sus secretos, se explica cómo preparar las setas u otros hongos.A continuación se presentan algunos paso a paso las recetas interesantes para la preparación de patatas con boletus, níscalos, setas, lo que ayudará a transformar el menú de inicio.

Receta de patatas fritas con setas pasos patatas

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