запържен патладжан

Сините домати са широко използвани в готвенето много народи.Това зеленчукови консерви, пържени, приготвени от нея яйца и сосове.Задушени патладжан максимални ползи за здравето, тъй като повече хранителни вещества, задържани в огън.В тях с помощта на редовно, ще се подобри работата на червата, черния дроб, бъбреците, забрави за запек, повишаване на нивото на червените кръвни клетки и хемоглобина.

Задушени патладжан - най-добрите рецепти със снимки

за подготвените ястие е вкусно и здрави, трябва да се вземат по-отговорен подход към избора на този зеленчук.За да гасят по-добро използване на младите екземпляри, защото в тях е практически отсъства соланин - вещество, което дава плода горчив вкус лошо.Ако видите, че стрък растително кафяво, и петна от същия цвят покриват плодовете себе си, че не си струва като се.Възможно е да се отървете от соланин в използване на националния метод: да се направи това, дръжте плодовете в саламура в продължение на тридесет минути.На следващо място, ще намери

те рецепти за ястия от патладжан.

запечени с кайма и гъби във фурната

калория това ястие: 100 гр - 83 ккал.Комбинирането на зеленчуци с гъби създава изискан вкус, и време, за да се създаде кулинарен шедьовър не е много нужда.Така че, трябва да се подготви:

  • патладжан - 4 бр.
  • мляно пилешко - 300 г;
  • лук - 1 бр;.
  • гъби - 200 г;
  • домати - 4 бр;.
  • крем - 50 мл;
  • сирене - 100 г;
  • растително масло - 2 супени лъжици.лъжици;
  • Зелените;.
  • захар - 1 чаена лъжичка;
  • подправки на вкус.

Първо трябва да се подготви патладжан.Измийте ги, отсече стъблото.Препоръчително е да се използват средни плодове, но ако там не са открити, след това се нарязва на зеленчука на две половини.На следващо място, отстраняване на пулпата, като формата на плодовете на лодката.Дебелината на краищата трябва да бъде около 1 см. Заготовките, го изпраща във фурната, предварително загрята до 220 ° С в една четвърт от един час.

Докато лодки са печени, отидете приготвяне на пълнежа.За да направите това, котлет доматите, след като ги извадите от кора, нарежете лука, билки и гъби.На отопляем тиган се налива в необходимото количество масло, запържваме нарязания на ситно съставки.Запържете получената смес за около двадесет минути, и след това да го смесват с мляно пилешко месо, добавете подправки.Попълнете получената пълнене всяка лодка.Top изсипете крема, поставете малко парче топено сирене.Изпрати пълнени зеленчуци във фурната за около половин час.Ястието е готово!

Зеле яхния с патладжан и тиквички

вкусна и здравословна диета ястие подходящ дори и за тези, които предпочитат нискокалорични ястия и следвайте фигурата.Калории за 100 грама и е само на 37 калории, а подготвят ястието - за мен е удоволствие.Така че, да бъдат готови:

  • лук - 1 бр;.
  • зеле - 200 г;
  • тиквички - 1 брой;.
  • патладжан - 1 бр;.
  • моркови - 2 бр;.
  • доматено пюре - 2 супени лъжици.л.
  • оцет 9% - 2 супени лъжици.лъжици;
  • подправки на вкус.

тиквички и патладжан измиване, изпрати във фурната за трети час.Докато те се готвят, нарежете лука, моркова.Заедно с нарязан зеле, ги изпраща на яхния тигана.Добави в доматено пюре, оцет, кубче бульон (по избор).Се задушени патладжан и тиквички, нарежете ги.Смесете зелето, добавете необходимото количество сол, чесън и черен пипер.Сервирайте топли като гарнитура.

Рецепта с месо и картофи

Това ястие е полезно като основен обяд.Хранене гостите му, е да се грижи за сервиране, като е изготвен на зелените за украса.Калории 100 гр - 112 ккал, което означава, че храната, че средната калории.За подготовката ще ви трябва:

  • свинско - 300 г;
  • патладжан - 1 бр;.
  • картофи - 4 бр;.
  • домати - 2 бр;.
  • лук - 1 бр;.
  • Чесън - 2 скилидки;
  • моркови - 1 брой;.
  • билки за вкус;
  • подправки.

Fry на кубчета месо до златисто кафяво, след това добавете нарязания на ситно лук, моркови и подправки.Изсипва в тенджерата малко вода и го покрийте с капак, оставете свинско задушено със зеленчуци.По това време, почистете картофите и патладжана.Нарежете ги на филийки, като домати.Поставете нарязани зеленчуци в тиган с месни слоеве.Изсипете цялото разрежда доматено пюре.Не забравяйте да добавите чесън и подправки.Пригответе ястието, докато напълно варени в продължение на около 40 минути.Преди сервиране на месо със зеленчуци и картофи се препоръчва да се разпространява с майонеза и се поръсва с билки.

Патладжан с домати и чесън

Това ястие - класически закуска маса.Тя се яде топла и студена, са подготвени за бъдещето (консерви за зимата), и всяка жена, винаги има няколко чисто име предписания зеленчуков хайвер.Калории на 100 грама - само 31 ккал, по-добре да служат хайвер с черен сух хляб.Продукти:

  • патладжан - 2 бр;.
  • пипер - 1 бр;.
  • домати - 3 бр;.
  • Зелените;
  • лук - 1 бр;.
  • чесън - 3 скилидки.

се измиват добре патладжан, чушки, домати, да ги изпращате на задушава във фурната, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 40-50 минути.След като варени зеленчуци са охлажда, да ги отстрани от кора, нарязани на големи парчета.Лукът, се запържва леко.Добави в тигана нарязани задушени зеленчуци, варете, докато се изпари влагата.Не забравяйте да прокара в много чесън, сол, черен пипер.Почти завърши яйца в блендер се смила до паста и след това отново го изпраща на съда в продължение на няколко минути.

Видео: зеленчуци със заквасена сметана и сирене в multivarka

Наскоро multivarka стават неразделна част от всяко семейство.Това спестява много лично време, тя помага да се създаде вкусни и здравословни ястия у дома.С Multivarki могат да се подготвят истински деликатес зеленчук патладжан, които ще бъдат ползвани и от вашите гости и членове на семейството.За да намерите подробни инструкции рецепта за приготвяне, вижте видеото по-долу: